تناول بذور الشيا بانتظام يساهم في خفض ضغط الدم

تُعد بذور الشيا إضافة غذائية قيمة للوجبات اليومية؛ نظراً لغناها بالألياف ومضادات الأكسدة، وحسب تقرير طبي نشره موقع «هيلث» العلمي، فإن تناول بذور الشيا بانتظام يلعب دوراً ملحوظاً في خفض مستويات ضغط الدم والمحافظة على مرونة الشرايين، إذ أظهرت دراسة تحليلية شاملة أن تناول ما بين ملعقتين إلى أربع ملاعق كبيرة منها يومياً يؤدي إلى انخفاض متوسط في ضغط الدم الانقباضي (الرقم العلوي) يتراوح بين 3 و7 ملليمترات زئبقية (مم زئبق) لدى البالغين الذين يعانون من زيادة الوزن، أو داء السكري، أو ارتفاع ضغط الدم.

وفي سياق متصل، أكد أطباء القلب أن هذا الانخفاض الطفيف والمستمر -حتى وإن بلغ 5 ملم زئبق فقط- يساهم في تقليل خطر الإصابة بالنوبات القلبية أو السكتات الدماغية بنسبة تصل إلى 10%، وتعود هذه الفاعلية الحيوية إلى احتواء بذور الشيا على ثلاثة عناصر رئيسية:

• أحماض أوميغا-3 الدهنية: تقلل من التهاب الأوعية الدموية، وتخفف من تراكم الترسبات، وتحد من تصلب الشرايين.

• المعادن الأساسية (البوتاسيوم والمغنسيوم): تساعد ببتيداتها ومعادنها على استرخاء الأوعية الدموية وتحسين تدفق الدم.

• مضادات الأكسدة: تحمي جدران الأوعية الدموية من التلف التدريجي.

ورغم هذه الفوائد، يشدد خبراء التغذية على أن بذور الشيا تعمل كعامل مساعد ضمن نمط حياة صحي يشمل الرياضة والغذاء المتوازن، ولا يمكنها بأي حال من الأحوال أن تغني عن الأدوية الموصوفة طبياً لمرضى الضغط، كما يوصي الخبراء بالانتظام في تناول جرعة يومية تتراوح بين ملعقتين وثلاث ملاعق كبيرة، ويفضل أن تكون مطحونة لضمان الامتصاص الأمثل للعناصر الغذائية، حيث يبدأ ظهور النتائج الإيجابية على الجسم بعد فترة تتراوح بين ثمانية إلى اثني عشر أسبوعاً.