دراسة من جامعة شيكاغو توضح العلاقة بين الاستهلاك المفرط للحوم الحمراء وتراكم جزيء $Neu5Gc$ داخل الجسم، مما يحفز التهابات مزمنة تزيد من خطر الإصابة بأمراض قلبية وسرطانات.
جاري التحويل... اضغط هنا