كبسولة الصحية – رويترز كشفت دراسة جديدة أن تناول فاكهة الكرز كمسحوق يمكن أن يحمي الأشخاص من الإصابة بالخرف. وأشارت دراسات سابقة إلى أن تناول الكرز يُمكن أن يُحسّن الإدراك لدى المصابين بالخرف الخفيف إلى المتوسط، إذ إن هذه الفاكهة غنية بالأنثوسيانين والكيرسيتين، وهما من مركبات تدعى الفلافونويدات معروف