الرياض – كبسولة الصحية يأتي شهر التوعية بمرض السيلياك في مايو كل عام، نظراً لأهميته وخطورته، فمرض السيلياك اضطراب وراثي في المناعة الذّاتية، يتسبّب في ردّ فعل في الجسم تجاه بروتين الغلوتين، فهو مرض مناعي وليس نوعاً من الحساسية حيث يسبب للمصاب به سوء تغذية وتأخر بالنمو، وذلك عند تناول أطعمة تحتوي ع