إذا كنت تعتقد أن التدخين أو تلوث الهواء هما فقط مرتبطان بخطر الإصابة بسرطان الرئة، فإن الباحثين اكتشفوا صلة مثيرة للاهتمام بين المرض ونوعية أنظمتنا الغذائية. ووجد باحثون من جامعتي فلوريدا وكنتاكي في الولايات المتحدة، أن جزيء الجليكوجين الذي يخزن سكر الغلوكوز البسيط، قد يكون عاملاً مُحفزاً لبعض أنواع