دراسة صينية تحدد "النطاق الذهبي" لشرب القهوة للحماية النفسية، حيث كوبان إلى ثلاثة يومياً يقللان التوتر والاكتئاب، بينما يؤدي تجاوزها إلى آثار عكسية.