كبسولة الصحية- الرياض أكدت الهيئة العامة للغذاء والدواء على أهمية دور العلم في سلامة الغذاء، وتحديد المخاطر وتقييم أثرها على صحة الإنسان، موضحة أن سلامة الغذاء تعني ضمان خلو الغذاء من المخاطر البيولوجية أو الكيميائية أو الفيزيائية التي قد تضر بصحة الإنسان. وأشارت الهيئة عبر منشور لها على منصة إكس،