حمية "MIND" تُبطئ شيخوخة الدماغ بمعدل 2.5 سنة

كشفت دراسة دولية حديثة، قادها باحثون من جامعة "تشجيانغ" الصينية، عن قدرة نمط غذائي محدد يعرف بحمية "MIND" على إبطاء تدهور أنسجة الدماغ بمعدل يعادل 2.5 سنة من الشيخوخة.

واستندت الدراسة إلى متابعة دقيقة لـ 1647 شخصاً من متوسطي العمر وكبار السن على مدار 12 عاماً، حيث أظهرت فحوصات الرنين المغناطيسي أن الالتزام بهذه الحمية يقلل بشكل ملحوظ من فقدان "المادة الرمادية" المسؤولة عن التفكير والذاكرة، كما يحد من تضخم البطينات الدماغية، وهو مؤشر حيوي يرتبط بتآكل الأنسجة العصبية مع التقدم في السن.

وتعد حمية "MIND" مزيجاً استراتيجياً يجمع بين حمية البحر الأبيض المتوسط وحمية "DASH" المخصصة لخفض ضغط الدم، مع تركيز خاص على الأطعمة الداعمة للأعصاب مثل التوتيات الغنية بمضادات الأكسدة والدواجن كمصدر للبروتين عالي الجودة.

وتكمن القيمة العلمية لهذا النمط في قدرته على تقليل الإجهاد التأكسدي وحماية الخلايا العصبية من التلف، مقابل الحد من الأطعمة المقلية والوجبات السريعة التي تزيد من الالتهابات والأضرار الوعائية، مما يجعله درعاً وقائياً ضد الأمراض التنكسية مثل الزهايمر وباركنسون في ظل التزايد العالمي المتسارع لأعداد كبار السن.

ورغم النتائج الإيجابية، يشير المحللون إلى أن هذه الدراسة تفتح آفاقاً جديدة لفهم العلاقة بين الغذاء وصحة الجهاز العصبي، مع ضرورة مراعاة العوامل الوراثية ونمط النوم كعناصر مكملة.

إن تبني هذا النموذج الغذائي يمثل خطوة استباقية لتعزيز "الاحتياطي الإدراكي" للمجتمعات، حيث يتحول النمط الغذائي من مجرد وسيلة للحفاظ على الوزن إلى أداة سيادية لحماية الكفاءة الذهنية للأفراد، مما يقلل من الأعباء الاقتصادية والصحية طويلة الأمد المرتبطة برعاية حالات التدهور المعرفي، ويضمن شيخوخة نشطة وعقلية متقدة للأجيال القادمة.