كبسولة الصحية – بكين كشفت دراسة صينية جديدة عن وجود علاقة وثيقة بين استهلاك اللحوم الحمراء وتطور مرض التهاب الأمعاء. وأُجريت الدراسة على الفئران، التي أطعمت لمدة أسبوعين أنواعاً مختلفة من اللحوم الحمراء – بما في ذلك لحم الخنزير والبقر والضأن. وأدى تناول هذه الحميات الغذائية الـ 3 الغنية باللحوم الحم