كبسولة الصحية – صحيفة إندبندنت تواصل الطبيعة كشف أسرارها الغذائية، فقد عادت بذور الشيا لتتصدر قائمة "الأغذية الخارقة" (Superfoods)، وهي حبوب صغيرة الحجم، كانت بمثابة غذاء القوة لدى حضارات الأزتيك والمايا، وتُظهر الأبحاث الحديثة تفوقاً كبيراً في القيمة الغذائية يضعها في مقدمة الأطعمة المضادة للشيخوخ