واشنطن – كبسولة الصحية قد تكون متعة الشواء على نار مكشوفة خادعة؛ فقد أظهرت أبحاث حديثة أن غالبية محبي اللحوم المشوية يغفلون عن حقيقة صحية أساسية وهي أن طريقة الشواء المباشرة على درجات حرارة عالية يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بالسرطان. وكشف استطلاع أجراه المعهد الأمريكي لأبحاث السرطان عام 2025 أن شواء