الفيغوا أعلى الفواكه محتوى من اليود وحبتان تكفيان حاجة الجسم اليومية

إزفيستيا – كبسولة الصحية

أشارت البروفيسورة يلينا أليكسينكو، الأستاذة في الجامعة الروسية للتكنولوجيا الحيوية، إلى أن فاكهة الفيغوا (Feijoa) تُعد من الفواكه الاستوائية التي تتميز بقيمة غذائية عالية جداً، حيث تُعتبر أغنى الفواكه محتوى من عنصر اليود. وأكدت البروفيسورة أن تناول حبتين ناضجتين فقط من الفيغوا يكفي لتلبية الكمية اليومية الموصى بها من اليود للبالغين، حيث يحتوي كل 100 غرام من اللب على ما بين 40 و60 ملغ من مركبات اليود.

كما تُعد الفيغوا أغنى مصدر لفيتامين C بين الفواكه، إذ تحتوي 100 غرام منها على ما يزيد عن 40% من الحاجة اليومية للبالغين، بالإضافة إلى نحو 60 سعرة حرارية فقط لكل 100 غرام.

ونصحت أليكسينكو بتناول الفيغوا طازجة عن طريق أكل اللب بالملعقة للاستفادة من أكبر قدر من العناصر الغذائية. وبينت أن القشرة صالحة للأكل وغنية بالألياف ومضادات الأكسدة، لكن يُفضل تقشيرها لمن يعانون من تهيج الأغشية المخاطية. وأشارت إلى أن التجميد السريع والتخزين يحافظ على أكبر قدر من الفوائد الغذائية للثمرة.

معلومات في كبسولة عن فاكهة الفيغوا:

تنتمي الفيغوا، التي تُعرف علمياً باسم (Feijoa sellowiana)، إلى الفصيلة الآسية (Myrtaceae)، وموطنها الأصلي هو مرتفعات أمريكا الجنوبية، وتحديداً جنوب البرازيل والأوروغواي والأرجنتين، وغالباً ما يُطلق عليها اسم “جوافة الأناناس” بسبب نكهتها العطرية المميزة التي تجمع بين مذاق الجوافة والأناناس والفراولة. وهي شجيرة دائمة الخضرة يتم استزراعها الآن في مناطق عديدة حول العالم مثل نيوزيلندا وجنوب أوروبا، وتُقدر لقدرتها على تحمل الجفاف والملوحة المعتدلة.