كبسولة الصحية – واشنطن بينما يعرف خيار البحر بدوره البيئي في تنظيف قاع المحيط، كشفت دراسة علمية حديثة أنه قد يحمل مستقبلاً واعداً في مكافحة السرطان، إذ توصل فريق من الباحثين من جامعات ميسيسيبي، أولي ميس، وجورج تاون إلى أن مركباً سكرياً مستخرجاً من خيار البحر يمكنه تثبيط إنزيم يُعرف باسم "سلف-2″، وهو