توصل فريق من الباحثين إلى أن تناول الشوكولاتة الداكنة بانتظام، بمعدل خمس مرات أسبوعياً، مع تجنب شوكولاتة الحليب، قد يرتبط بتقليل خطر الإصابة بداء السكري من النوع الثاني.
وأفادت وكالة الأنباء البريطانية (بي إيه ميديا) بأن الباحثين أشاروا إلى أن العلاقة بين استهلاك الشوكولاتة وخطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني ما تزال “محل جدل”، حيث ركزت معظم الدراسات السابقة على الشوكولاتة بشكل عام دون التفريق بين أنواعها.
وأوضح الباحثون أن الاختلافات بين الشوكولاتة الداكنة وشوكولاتة الحليب والشوكولاتة البيضاء في مستويات الكاكاو والسكر والحليب تلعب دوراً مهماً في تحديد تأثيرها على احتمالية الإصابة بالسكري.
واعتمدت هذه الدراسة على بيانات مأخوذة من ثلاث دراسات طويلة الأمد شملت ممرضين وعاملين في مجال الرعاية الصحية في الولايات المتحدة.
