الكالسيوم وفيتامين د يُعتبران من العناصر الغذائية الأساسية التي لا غنى عنها لصحة الإنسان. يلعبان دورًا حيويًا في تعزيز قوة العظام والأسنان، والحفاظ على وظائف الجسم بشكل سليم. تشير الدراسات الحديثة المنشورة على موقع WebMD إلى أن تناول الكالسيوم وفيتامين د من خلال مصادر غذائية متنوعة يساعد على الوقاية من أمراض مثل هشاشة العظام، وتحسين وظائف العضلات، وتعزيز الجهاز المناعي.

الكالسيوم هو أحد أهم المعادن في الجسم، حيث يشكل النسبة الأكبر من تركيب العظام والأسنان. بالإضافة إلى ذلك، يشارك الكالسيوم في تنظيم العديد من العمليات الحيوية، مثل انقباض العضلات ونقل الإشارات العصبية. كما أن له دورًا محوريًا في وظائف القلب، حيث يساهم في استقرار ضرباته. الحصول على كميات كافية من الكالسيوم من خلال النظام الغذائي يُعزز صحة العظام ويُقلل من خطر الإصابة بالكسور، خاصة مع التقدم في العمر.

أما فيتامين د، فهو العنصر الأساسي الذي يُساعد الجسم على امتصاص الكالسيوم بكفاءة. دون كميات كافية من فيتامين د، لا يستطيع الجسم الاستفادة من الكالسيوم بشكل كامل، مما يؤدي إلى ضعف العظام وزيادة خطر الإصابة بأمراض العظام مثل الكساح عند الأطفال وهشاشة العظام لدى البالغين. بالإضافة إلى ذلك، يلعب فيتامين د دورًا هامًا في تعزيز الجهاز المناعي وتحسين المزاج. بعض الدراسات تشير إلى وجود علاقة بين نقص فيتامين د وزيادة احتمالية الإصابة بالاكتئاب.

يمكن الحصول على الكالسيوم من مجموعة متنوعة من المصادر الغذائية الطبيعية. منتجات الألبان مثل الحليب والجبن والزبادي تُعتبر من أكثر المصادر شيوعًا. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي الخضروات الورقية الداكنة مثل السبانخ والبروكلي والكرنب على كميات جيدة من الكالسيوم. الأسماك مثل السلمون والسردين، وكذلك المكسرات مثل اللوز، تُعد خيارات ممتازة لتلبية احتياجات الجسم من هذا المعدن الأساسي. أما فيتامين د، فيمكن الحصول عليه من أشعة الشمس، وهو ما يُعرف بـ “فيتامين الشمس”. كذلك، تُعد الأسماك الدهنية مثل التونة والسلمون، وصفار البيض، والكبد الحيواني، والأطعمة المدعّمة من أبرز المصادر الغذائية لفيتامين د.

الحاجة اليومية من الكالسيوم وفيتامين د تختلف باختلاف العمر والجنس. عادةً، يحتاج البالغون إلى حوالي 1000 إلى 1200 ملغ من الكالسيوم يوميًا، بينما تتراوح حاجة الجسم من فيتامين د بين 600 إلى 800 وحدة دولية يوميًا. ومع ذلك، قد يحتاج بعض الأشخاص إلى مكملات غذائية لتعويض النقص في هذه العناصر، خاصةً في الحالات التي يتعذر فيها الحصول عليها من النظام الغذائي أو أشعة الشمس.

نقص الكالسيوم وفيتامين د يؤدي إلى العديد من المشاكل الصحية. نقص الكالسيوم قد يُسبب ضعف العظام، وتشنجات العضلات، واضطرابات في ضربات القلب. أما نقص فيتامين د، فقد يؤدي إلى ضعف المناعة، وآلام العظام، وزيادة خطر الإصابة بالكسور. لذلك، فإن الحرص على تناول كميات كافية من هذه العناصر الغذائية يُعتبر جزءًا لا يتجزأ من نمط حياة صحي.

في الختام، يُعد الكالسيوم وفيتامين د من الأساسيات للحفاظ على صحة الجسم. من خلال تناول نظام غذائي متوازن يحتوي على مصادر غذائية طبيعية ومدعّمة، إلى جانب التعرض المعتدل لأشعة الشمس، يمكن الحصول على فوائد صحية هائلة. تناول هذه العناصر الغذائية بكميات مناسبة يُسهم في الوقاية من أمراض العظام ويُعزز صحة الجسم بشكل عام.