كبسولة الصحية – أبو ظبي
رغم أن أجهزة المايكروويف أصبحت من أساسيات كل مطبخ عصري، إلا أن استخدامها الخاطئ قد يحمل عواقب كارثية تتراوح بين تسريب مواد سامة إلى اشتعال النيران.
في هذا التقرير، نستعرض قائمة مفصلة بـ12 شيئاً لا يجب وضعها داخل المايكروويف تحت أي ظرف..
رغم أن بعض الأوعية المعدنية الحديثة تشير إلى أنها “آمنة للالمايكروويف”، إلا أن القاعدة العامة تبقى الابتعاد عن المعادن، فالمعادن تعكس موجات الالمايكروويف، ما قد يؤدي إلى تعطيل الجهاز أو إطلاق شرارات قد تشعل حريقاً.
رغم استخدامها الشائع في تغليف الأطعمة، إلا أن رقائق الألمنيوم تُعد من أخطر المواد داخل االمايكروويف، فهي لا تمتص الموجات، بل تعكسها، مما يسبب شرارات خطيرة، خاصة إذا تم تكوير الرقائق أو طيها بطرق غير منتظمة.
الأطباق المزخرفة بالمعادن
حتى أبسط النقوش المعدنية على الأكواب أو الصحون يمكن أن تعكس موجات المايكروويف، مسببة شرارات وارتفاع حرارة مفرط قد يؤدي إلى اشتعال الأطباق أو تلف الجهاز.
أغلب أكواب السفر مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ، ما يجعلها غير صالحة تماماً للمايكروويف، المعدن يمنع تسخين السائل ويؤدي إلى تراكم حرارة قد تضر بالجهاز أو تتسبب في تلف داخلي غير مرئي.
بعض العبوات البلاستيكية، عند تعرّضها للحرارة، تطلق ملايين الجزيئات البلاستيكية الدقيقةـ وكشفت دراسات حديثة أن تسخين البلاستيك قد يُنتج أكثر من 4 ملايين جزيء ميكروبلاستيك لكل سنتيمتر مربع، ما يثير مخاوف صحية خطيرة.
رغم شكلها العصري وصداقتها للبيئة، إلا أن أدوات الطعام المصنوعة من الخيزران تكون عرضة للتشقق أو التشوّه عند تسخينها في المايكروويف، خاصة مع وجود طبقات طلاء قابلة للتحلل تحت درجات حرارة عالية.
صناديق الوجبات الجاهزة المصنوعة من الستايروفوم (الفوم الأبيض) تتحلل بسهولة عند تعرضها للحرارة، كما تُظهر دراسات أن مادة “البوليستيرين” المكونة لهذا النوع من العبوات قد تتسرب إلى الطعام وتسبب أضراراً صحية محتملة.
يُستخدم المايكروويف أحياناً لتعقيم الإسفنج، لكنّ ذلك يجب أن يتم فقط عند تشبّع الإسفنج بالماء، الإسفنج الجاف قد يتحوّل إلى وقود لحريق مفاجئ في ثوانٍ معدودة.
ورق الشمع يبدو خياراً جيداً لتغليف وتغطية الأطعمة، لكنه عند درجات حرارة عالية قد يذوب أو يتحلل، وهناك مخاوف من انتقال مكوناته الكيميائية إلى الطعام خلال التسخين.
تبدو أكياس الطعام الورقية خياراً سريعاً لتسخين الوجبات، لكنها قد تشتعل في المايكروويف بسهولة، وقد تُطلق مواد كيميائية ضارة مثل مركبات PFAS عند التسخين.
محاولة سلق البيض داخل المايكروويف دون إزالة القشرة خطأ شائع. فالحرارة تتجمع داخل البيضة دون مهرب للبخار، مما يؤدي إلى انفجارها بعنف داخل الجهاز.
الأطعمة السائلة أو التي تحتوي على صلصات، مثل الشوربة أو الطماطم، تحتاج إلى غطاء مناسب داخل المايكروويف، عدم تغطيتها يؤدي إلى تناثر محتواها داخل الجهاز نتيجة الغليان المفاجئ، ما يترك فوضى تتطلب تنظيفاً مرهقاً.
كبسولة صحيفة صحيّة مرخصة، تُقدّم الأخبار والمقالات الصحية بأسلوب مبسّط وسلس، وتركّز على موضوعات الصحة، التغذية، اللياقة البدنية، والنصائح الطبية الموثوقة.
ترخيص اعلامي رقم 160213
