فواكه اللون الأحمر تعتني بصحة “القلب”

فواكه اللون الأحمر تعتني بصحة “القلب”
10 ديسمبر، 2024 - 6:40 ص

ذكر موقع healthshots أن نوعية الأطعمة التي تتناولها تحمي صحة القلب، ومنها  الفواكه  ذات اللون الأحمر، مثل الفراولة والتفاح.

ويعد الرمان من الفواكه المفيدة لصحة القلب، حيث يحتوي على مركبات البوليفينولالتي تعمل على تحسين تدفق الدم وتقليل تراكم الترسبات في الشرايين،  عن طريق منعأكسدة البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL وخفض ضغط الدم، وتعزيز دفاعاتمضادات الأكسدة،  وتخفيف الاستجابات الالتهابية، وفقًا لبحث نُشر في مجلةBiomedicine & Pharmacotherapy عام 2020، الذي نصح  بتناول ثمرة متوسطةالحجم أو كوبًا واحدًا من البذور يوميًا، كما تعمل الفراولة على تحسين وظيفة الأوعيةالدموية وتقليل الكوليسترول السيئ، وهذه الفاكهة مليئة بالبوليفينولات المضادةللالتهابات مثل الأنثوسيانين، وفقًا لدراسة نُشرت في مجلة Foods في عام 2022. تناولكوبًا واحدًا (150 جرامًا) من الفراولة يوميًا.

ومن هذه الفواكه أيضاً  الكريز الغني بمضادات الأكسدة والخصائص المضادةللالتهابات، التي تعمل على خفض الإجهاد التأكسدي وضغط الدم، و يؤدي الإجهادالتأكسدي إلى حدوث خلل في الخلايا والجزيئات، مما يؤدي إلى مشاكل في القلب.

أما التوت الأحمر فيحتوي على نسبة عالية من الألياف ومضادات الأكسدة، التي تساعدعلى خفض نسبة الكوليسترول وضغط الدم، فتحتوي مائة جرام من التوت على 6.4 جرام من الألياف، وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية،  التي تنصح بتناول كوب واحد (125 جرامًا) من هذه الفاكهة يوميًا، كما يحتوي  العنب الأحمر على مادة الريسفيراترول التيتدعم صحة الشرايين وتمنع تكون الجلطات. كما أنها مفيدة للقلب بسبب قدرتها علىالتعامل مع الأكسدة والالتهابات، وفقًا لبحث نُشر في مجلة Nutrients في عام 2016،الذي ينصح بتناول كوب واحد (150 جرامًا) من العنب الأحمر يوميًا.

وأخيراً التفاح الأحمر الغني بالبكتين والبوليفينول القادر على خفض نسبة الكوليسترولالسيئ وتحسين صحة الشرايين،  وقد أظهرت دراسة أجريت عام 2004 ونشرت فيمجلة Nutrition Journal أن النساء اللاتي تناولن التفاح انخفض لديهن خطر الإصابةبأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة تتراوح بين 13 و22 %.