كبسولة الصحية –  الرياض

تشير بيانات حديثة صادرة عن المركز الأوروبي للوقاية من الأمراض ومكافحتها إلى تفشّي عدوى بكتيرية خطيرة في عدة دول أوروبية، مرتبطة باستهلاك أجبان طرية من إنتاج شركة فرنسية. هذه العدوى، المعروفة باسم “الليستريوسيس”، تُعد من الأمراض المنقولة بالغذاء والتي يمكن أن تكون خطيرة، خاصة على الفئات الأكثر ضعفاً.

انتشار العدوى يتجاوز الحدود الفرنسية

كشفت وكالة الأدوية الأوروبية في تقريرها الأسبوعي أن العدوى لم تعد محصورة في فرنسا وحدها. فقد سُجّلت حالات إصابة مطابقة وراثياً في كل من بلجيكا، الدنمارك، هولندا، والنرويج. هذه النتائج تشير إلى أن المنتجات الغذائية الملوثة قد انتشرت عبر سلاسل التوريد الدولية.

وفقاً للمركز الأوروبي للوقاية من الأمراض، فإن المنتجات الغذائية المشتبه بها هي أنواع من الأجبان المبسترة المصنوعة من حليب الأبقار والماعز، والتي كانت متوفرة في الأسواق المحلية والأوروبية وكذلك للتصدير الدولي.

تكمن خطورة هذه الأجبان في أنها قد تكون ملوثة ببكتيريا “الليستريا”، وهي بكتيريا شائعة في الطبيعة ولكنها تسبب أمراضاً خطيرة عند انتقالها عبر الطعام.

أرقام مقلقة في فرنسا

تُظهر الأرقام أن التفشي كان له عواقب وخيمة بالفعل. ففي فرنسا وحدها، أصيب 21 شخصاً بالليستريوسيس بعد تناولهم الجبن الملوث، ونتيجة لذلك، توفي شخصان. هذه الحصيلة تؤكد على خطورة البكتيريا وضرورة اتخاذ إجراءات وقائية عاجلة.

يُعد هذا التفشي تذكيراً مهماً بضرورة الالتزام بمعايير سلامة الأغذية، وأهمية مراقبة المنتجات الغذائية المتداولة دولياً لحماية صحة المستهلكين. هل ترغب في معرفة المزيد عن أعراض هذه العدوى أو كيفية الوقاية منها؟