متابعة – كبسولة الصحية

في تحذير عاجل يخص سلامة المستهلكين، كشف باحثون من جامعة براغ للكيمياء والتكنولوجيا أن العديد من الأواني التي يتم تسويقها على أنها “صديقة للبيئة” ومصنوعة من الخيزران قد تشكل تهديداً صحياً خفياً، حيث ثبت أنها تطلق مركبات كيميائية سامة إلى الطعام والمشروبات.

تحليل يكشف تلوث الميلامين

أظهر تحليل مختبري أُجري على 33 عينة من الأكواب وأوعية السلطات وأوعية الأطفال – تم شراؤها من التشيك والمملكة المتحدة والصين – أن ما يقرب من ثلث هذه المنتجات يطلق مادة الميلامين، وهو مركب صناعي يدخل في صناعة البلاستيك.

ويُعد الميلامين خطراً لأنه ينتقل إلى الطعام والشراب بسهولة عند التعرض للحرارة أو ملامسة الأحماض. والأكثر خطورة، أن تركيز الميلامين تجاوز معايير السلامة الأوروبية في ست حالات من العينات التي تم اختبارها، حيث اكتُشف حتى في مشروبات بسيطة مثل الشاي الساخن بالليمون وعصير البرتقال.

“الخيزران” يزيد إطلاق المواد السامة

أشار العلماء إلى أن الملصقات المضللة مثل “خيزران 100%” أو “مادة قابلة للتحلل الحيوي” غالباً ما تخفي الحقيقة؛ فالأواني في الواقع مصنوعة من راتنج الميلامين-فورمالدهيد المضاف إليه مسحوق الخيزران. وبينت النتائج أن هذه الإضافة لا تسرع التحلل الحيوي كما يُزعم، بل على العكس، تزيد من معدل إطلاق المواد السامة إلى الغذاء.

وتضمنت نتائج الدراسة أيضاً العثور على آثار للمبيدات الحشرية ومواد التعقيم، خاصة في الأواني المصنوعة من الحبوب والخلائط، مما يجعل هذه المنتجات مصدراً إضافياً للتلوث الكيميائي للغذاء المستهلك.

يُذكر أن الاتحاد الأوروبي قد حظر استخدام الخيزران في البلاستيك الغذائي منذ عام 2021، لكن هذه الأواني لا تزال تُباع عبر الإنترنت وفي المتاجر تحت ادعاء أنها منتجات “طبيعية”. وعليه، يطالب العلماء بفرض رقابة واختبارات أكثر صرامة للأواني المعلنة كـ “صديقة للبيئة” لحماية المستهلكين من هذه المخاطر الخفية.