طوكيو – كبسولة الصحية
توصلت تجربة سريرية ومختبرية حديثة، أجريت في جامعة أوساكا متروبوليتان باليابان، إلى أن حبة البركة (الكمون الأسود) تحمل فوائد واعدة مضادة للسمنة وتحسين لمؤشرات صحة القلب.
وشملت التجربة شقين، ركز الشق السريري منهما على مجموعة من المشاركين تناولوا 5 غرامات من مسحوق بذور الكمون الأسود يوميًا، ما يعادل ملعقة كبيرة تقريباً، لمدة 8 أسابيع. وأظهرت النتائج انخفاضاً ملحوظاً في مستويات الدهون الثلاثية والكوليسترول الضار والكوليسترول الكلي، مقابل ارتفاع في مستويات الكوليسترول الجيد. ويرتبط هذا التحسن بتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والوفاة المبكرة.
وفي الشق المختبري الخلوي، اكتشف الفريق البحثي أن مستخلص بذور حبة البركة السوداء يعمل على تثبيط تكوين الخلايا الدهنية، وذلك عبر منع تراكم قطرات الدهون وعملية التمايز الخلوي.
وأكدت الدكتورة كوجيما-يواسا أن هذه الدراسة “تشير بقوة إلى فائدة بذور حبة البركة السوداء كغذاء وظيفي للوقاية من السمنة والأمراض المرتبطة بنمط الحياة”. وتُعرف حبة البركة منذ زمن طويل باستخدامها في الطب التقليدي لخصائصها المضادة للأكسدة والالتهابات.