سيدني – كبسولة الصحية

كشفت دراسة جديدة عن أن كبار السن الذين يتناولون وجباتهم بمفردهم بانتظام أكبر عرضة لسوء التغذية وتردي الصحة.

حلل باحثون تابعون لجامعة فلندرز في أستراليا نتائج عشرين دراسة دولية، شملت أكثر من ثمانين ألف شخص تبلغ أعمارهم خمسة وستين عاماً فأكثر من اثنتي عشرة دولة. وهدفت الدراسة إلى بحث العلاقة بين تناول كبار السن الطعام بمفردهم والمشكلات الصحية التي يواجهونها.

ووجد الباحثون روابط بين تناول أولئك الأشخاص الطعام بمفردهم وسوء جودة النظام الغذائي. كما ارتبط ذلك بانخفاض تناول مجموعات غذائية رئيسية، كالفاكهة والخضراوات، بالإضافة إلى الأطعمة الغنية بالبروتين الضرورية للحفاظ على العضلات والقدرات الوظيفية.

كما أظهرت النتائج أن تناول كبار السن الطعام بمفردهم يرتبط بزيادة احتمالية فقدان الوزن وزيادة خطر الإصابة بالوهن. وقالت كايتلين وايمان، الباحثة الرئيسية في الدراسة: “فوائد تناول الطعام لا تعتمد فقط على المكونات الغذائية الموجودة به، بل أيضاً على تناوله مع الآخرين والتعامل معه على أنه نشاط اجتماعي مهم”.

وأكدت وايمان وفريقها أن النتائج تشير إلى أن سلوك تناول الطعام يُعد عاملاً قابلاً للتعديل لمواجهة سوء التغذية وتردي الصحة لدى كبار السن. ولفتوا إلى أنه من خلال إدراك الصلة بين العزلة الاجتماعية والتغذية، يمكن لمختصي الرعاية الصحية ربط كبار السن، خصوصاً الذين لا يمكنهم تناول الطعام بانتظام مع عائلاتهم، ببرامج “وجبات مجتمعية” تتيح لهم تناول الطعام مع الآخرين، لإحداث فرق حقيقي في صحتهم وجودة حياتهم.