كبسولة الصحية – نيويورك بوست

كشفت دراسة أجرتها جامعة أوتاجو النيوزيلندية أن تناول فيتامين C عبر الغذاء يعد أكثر فعالية في تعزيز صحة الجلد وإنتاج الكولاجين من تطبيقه موضعياً عبر المستحضرات.

الكيوي هو المفتاح

أظهرت الدراسة، التي نُشرت في مجلة Investigative Dermatology ونُقلت عنها صحيفة “نيويورك بوست”، أن العلاقة بين مستوى فيتامين C في الدم ووظائف الجلد قوية ومباشرة.

وفي اختبار عملي، أدى تناول حبتين فقط من فاكهة الكيوي يومياً لمدة ثمانية أسابيع إلى نتائج ملموسة شملت:

زيادة ملحوظة في سمك الجلد نتيجة تحفيز إنتاج الكولاجين.

تسارع في عملية تجدد الخلايا.

تحسن في مرونة البشرة وقدرتها على الحماية من الأشعة فوق البنفسجية.

التناول الغذائي يتفوق على الموضعي

أكدت البروفيسورة مارغريت فيسرز، قائدة الفريق البحثي، أن الجلد يعطي أولوية لامتصاص فيتامين C من مجرى الدم ونقله إلى الطبقات الخارجية بكفاءة عالية. ويفسر هذا السبب وراء تفوق التناول الغذائي للفيتامين على المستحضرات الموضعية التي يصعب عليها اختراق الحاجز الجلدي.

وللحفاظ على مستوى مثالي من فيتامين C، أوصت فيسرز بتناول خمس حصص على الأقل من الفواكه والخضراوات يومياً، مع التأكد من تضمين مصادر غنية مثل الكيوي، الحمضيات، التوت أو الفلفل الحلو.

يُذكر أن فوائد الكيوي تتجاوز الجلد لتشمل تحسين الهضم، تعزيز المزاج، ورفع جودة النوم.