لندن- كبسولة الصحية

يُعد فيتامين سي (حمض الأسكوربيك) حيوياً لتعزيز المناعة وإنتاج الكولاجين وامتصاص الحديد، ولكنه فيتامين يذوب في الماء ولا يخزنه الجسم. ومع ذلك، حذر خبراء من أن الإفراط في تناوله قد يحمل مخاطر صحية خطيرة وصامتة.

وفقاً لموقع تايمز ناو، يجب الالتزام بالحد الأقصى المسموح به للبالغين وهو 2000 ملغ يومياً، حيث أن تجاوز هذا الحد لفترات طويلة يزيد من خطر الأضرار التالية:

– حصوات الكلى: يؤدي تناول كميات كبيرة من فيتامين سي إلى زيادة مستويات الأوكسالات في البول، والتي ترتبط بالكالسيوم لتكوين حصوات الكلى، خاصة لدى من لديهم تاريخ مرضي بهذه الحالة.

– زيادة مستويات الحديد: على الرغم من أن فيتامين سي يعزز امتصاص الحديد، إلا أن الإفراط فيه قد يكون خطيراً على من يعانون من اضطرابات تخزين الحديد (داء ترسب الأصبغة الدموية)، وقد يسبب تلف الكبد ومشاكل في نسبة السكر.

– قراءات خاطئة لنسبة السكر في الدم: قد تؤثر الجرعات العالية على بعض التحاليل المخبرية، مثل قياس السكر في الدم، مما يعطي نتائج غير دقيقة.

– تآكل مينا الأسنان: تحتوي مكملات فيتامين سي القابلة للمضغ على حمضيات مركزة تؤدي مع الوقت إلى تآكل مينا الأسنان وزيادة حساسيتها.

– تلف الخلايا والإجهاد التأكسدي: في حالات نادرة، قد تتحول الجرعات العالية جداً إلى محفز للأكسدة بدلاً من مضاداتها، مما يؤدي إلى زيادة الإجهاد التأكسدي وتلف الخلايا.

نصيحة الخبراء:

يُنصح بالحصول على فيتامين سي بشكل أساسي من الأطعمة الطبيعية، وتجنب تجاوز الحد الأقصى إلا تحت إشراف طبي، خاصة للأشخاص الذين لديهم تاريخ مرضي بمشاكل الكلى.