كبسولة الصحية – ميديكال إكسبريس

كشفت دراسة دولية واسعة عن علاقة مثيرة بين استهلاك الشاي والقهوة وكثافة عظام النساء المسنات، في سياق مكافحة مرض هشاشة العظام الذي يصيب ثلث النساء بعد سن الخمسين.

ووجدت الدراسة، المنشورة في مجلة Nutrients بعد متابعة نحو عشرة آلاف امرأة فوق سن الخامسة والستين، أن:

• الشاي: ترتبط عادة شرب الشاي اليومية بكثافة عظمية أعلى قليلاً، ويعزو الباحثون ذلك إلى مركبات “الكاتيكين“ التي قد تحفز بناء العظام وتبطيء عملية الهدم الطبيعي.
• القهوة: لم يظهر الاستهلاك المعتدل (كوبين إلى ثلاثة يومياً) أي أثر سلبي. لكن المؤشرات التحذيرية ارتفعت بشكل واضح مع تجاوز خمسة أكواب يومياً، خاصة بين النساء اللاتي يستهلكن المشروبات الكحولية أيضاً.

ويرجح الخبراء أن الكافيين الموجود في القهوة قد يتداخل مع امتصاص الكالسيوم ويسرع من فقدان المعادن العظمية، لكنهم أكدوا أن هذه التأثيرات محدودة ويمكن تعويضها بإضافة الحليب إلى القهوة أو عبر نظام غذائي غني بالكالسيوم.

وتحمل الدراسة رسالتين عمليتين للمسنات: تشجيع كوب الشاي اليومي كعادة صحية بسيطة لدعم العظام، والتمسك بالاعتدال في شرب القهوة وتجنب الإفراط فيها.