فخ الفيتامينات: دراسة أمريكية تكشف دور “B3” في الوقاية وخطورة الإفراط في “A”

فخ الفيتامينات: دراسة أمريكية تكشف دور “B3” في الوقاية وخطورة الإفراط في “A”
28 ديسمبر، 2025 - 12:46 ص

نيويورك – كبسولة الصحية

كشف تحليل واسع النطاق أجراه باحثون أمريكيون عن حقائق غير متوقعة حول علاقة الفيتامينات بالأمراض السرطانية، حيث أظهرت النتائج أن تأثير المكملات الغذائية ليس إيجابياً دائماً؛ فبينما ساهمت أنواع معينة في تعزيز المناعة، ارتبطت أنواع أخرى بزيادة مخاطر الإصابة بالأورام بنسب مقلقة.

نتائج الدراسة: تباين حاد في تأثير الفيتامينات

استندت الدراسة المنشورة في مجلة Frontiers in Nutrition إلى تحليل بيانات ضخمة لأكثر من 29 ألف شخص، وكشفت عن نتائج دقيقة ومفاجئة حول ثلاثة أنواع من الفيتامينات:

  • فيتامين B3 الوقاية:   سجلت الدراسة انخفاضاً في خطر الإصابة بالسرطان بنسبة 22% لدى الأشخاص الذين يتناولونه بانتظام وبكميات كافية.
  • فيتامين A الخطر: على العكس تماماً، ارتبط استهلاك كميات مرتفعة منه بزيادة احتمالات الإصابة بالأورام بنسبة تصل إلى 38%.
  • فيتامين B9 حمض الفوليك:   أظهرت النتائج زيادة “طفيفة” في مخاطر الإصابة عند تناوله ضمن جرعات محددة (بين 267 و367 ميكروغراماً يومياً(.

غياب التأثير لفيتامينات C و E و K

وعلى عكس المعتقدات الشائعة، أثبتت الدراسة أن فيتامينات “C” و”E” و”K” ومضادات الأكسدة المرتبطة بها لم تُظهر أي علاقة إحصائية واضحة بخطر الإصابة بالسرطان، سواء بالزيادة أو النقصان. وهو ما يعزز فكرة أن العشوائية في تناول “كوكتيل الفيتامينات” قد لا تعود بالنفع المرجو دائماً.

الملاحظة لا تعني السببية

شدد الباحثون على أن نتائج هذه الدراسة قائمة على الملاحظة الطويلة (2003-2016) ولا تعني بالضرورة وجود علاقة سببية مباشرة. وتأتي هذه الدراسة لتعزز الوعي بضرورة استشارة المختصين قبل البدء بأي برنامج للمكملات، مؤكدة أن التوازن الغذائي الطبيعي يظل هو الخيار الأكثر أماناً بعيداً عن “بورصة المكملات” التي قد تحمل مخاطر خفية.