الذهب الأحمر.. ترياق الذاكرة وتوازن الأعصاب 

 الذهب الأحمر.. ترياق الذاكرة وتوازن الأعصاب 
21 يناير، 2026 - 1:29 ص

متابعة – كبسولة الصحية

كشفت دراسة علمية حديثة أن مستخلص نبات الزعفران يحتوي على مركبات نشطة مثل السافرنال والكروسين التي تعمل بفاعلية على دعم خلايا الدماغ وتحسين الذاكرة وتخفيف مستويات القلق، بالإضافة إلى دورها في تنظيم عملية التمثيل الغذائي وحماية الكبد من اضطرابات الدهون المرتبطة بالتقدم في العمر. وتكمن أهمية هذه النتائج في قدرة الزعفران على إعادة تنظيم الجزيئات الإشارية في الدماغ المسؤولة عن التوتر والمرونة العصبية، مما يجعله مرشحاً واعداً كدعم غذائي لمواجهة تدهور الوظائف الإدراكية واضطرابات المزاج المرتبطة بالشيخوخة ومرض باركنسون.

وينتظر العلماء حالياً نقل هذه التجارب من المختبرات إلى المرحلة السريرية على البشر لتحديد الجرعات الدقيقة، وسط توقعات بدخوله كعنصر أساسي في المكملات الغذائية المعتمدة لدعم الصحة النفسية والتمثيل الغذائي.