أعلنت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) عن سحب ترخيص استخدام “الصبغة الحمراء رقم 3” (Red No. 3) في الأغذية والأدوية الفموية بعد مراجعات علمية أظهرت ارتباطها بمخاطر صحية محددة.

وجاء هذا القرار استنادًا إلى دراسات أثبتت أن الصبغة قد تتسبب في مشاكل صحية خطيرة.

وأوضحت الدراسات العلمية أن المخاطر الصحية المرتبطة باستخدام الصبغة الحمراء رقم 3 تشمل زيادة خطر الإصابة بالسرطان، حيث أظهرت تجارب على الحيوانات أنها قد تؤدي إلى أورام الغدة الدرقية. كما أشارت إلى التأثيرات السمية على الجسم، والتي قد تسبب تلف الأنسجة عند استهلاكها بكميات كبيرة أو على مدى طويل. بالإضافة إلى ذلك، تم ربطها بردود فعل تحسسية مثل التهيج والحساسية، وخاصة لدى الأطفال، وأظهرت الدراسات أيضًا أن الصبغات الصناعية، بما في ذلك هذه الصبغة، قد تزيد من اضطرابات السلوك مثل فرط النشاط.

وقال الدكتور مشبب العسيري، استشاري وخبير مكافحة السرطان، عبر منصة “إكس” : “الصبغة الحمراء رقم 3 ثبت تسببها في الإصابة بالسرطان لدى حيوانات التجارب. هذه الصبغة، المصنعة غالبًا من مواد بترولية، تُستخدم منذ زمن طويل لإضفاء اللون الأحمر على الحلويات، الأدوية، والمشروبات”. وأكد على أهمية الابتعاد عن المنتجات التي تحتوي على هذه المادة، خاصة للأطفال.

وتابع : هذا النوع من الإضافات الغذائية ممنوع في دول الاتحاد الأوروبي متذ فترة ولكنه لم يكن ممنوعا في امريكا ويسمى علميا Erythrosine ويكتب في المكونات E 127 ويغلب استخدامه لتلوين حلويات الجل للاطفال وتزيين الكيك  بالألوان الحمراء