القاهرة- كبسولة الصحية
تعد الأسماك من أفضل مصادر البروتين الصحي، فهي قليلة الدهون وغنية بالعناصر الغذائية الأساسية، وخاصة الأنواع الزيتية منها التي تعزز صحة الدماغ والقلب بشكل خاص، وتدعم الصحة العامة للجسم.
وتختلف أنواع الأسماك من حيث القيمة الغذائية، فبعضها يحتوي على نسب عالية من البروتينات والفيتامينات والمعادن، بينما تكون النسب أقل في أنواع أخرى، إلا أن جميعها تظل خيارًا ممتازًا للبروتين الأبيض الصحي.
أنواع الأسماك:
1- الأسماك الزيتية: كنز غذائي لصحة أفضل
الأسماك الزيتية مثل السلمون، التونة، السردين، والماكريل غنية بدهون الأوميجا-3 المفيدة لصحة القلب والدماغ وينصح الخبراء بتناول حوالي 233 جرامًا من المأكولات البحرية أسبوعيًا لتحقيق الفوائد المرجوة.
2- الماكريل: نكهة مميزة وفوائد مركزة
يتميز سمك الماكريل بمذاقه القوي واحتوائه على نحو 16 جرامًا من البروتين لكل حصة، مما يجعله من أفضل الخيارات للحصول على البروتين عالي الجودة.
3- السلمون البري: منخفض الزئبق وعالي الفائدة
يعد سمك السلمون البري من الأنواع الآمنة بسبب انخفاض نسبة الزئبق فيه، كما يحتوي على كميات كبيرة من أحماض أوميجا-3، إضافة إلى كونه مصدرًا غنيًا بالكالسيوم والبروتين النقي.
4- سمك الرنجة: غني بفيتامين د وأحماض أوميجا-3
الرنجة من الأسماك المفيدة خاصة عند تخزينها بطريقة صحية، حيث توفر جرعة ممتازة من فيتامين د والسيلينيوم، وتحتوي على نسبة عالية من البروتين قد تتجاوز 1400 ملغ من أحماض أوميجا-3.
الكلمات الدالة : الفيتامينات الدهون الأسماك سمك السلمون فوائد الأسماك سمك الماكريل الأسماك الزيتية فوائد تناول الأسماك
