كبسولة الصحية – القاهرة
تلعب عادات نمط الحياة دوراً كبيراً في تحديد سرعة التقدم في العمر. وتشير الأبحاث إلى أن عادة بسيطة وشهيرة، مثل شرب الشاي، يمكن أن تساهم بشكل فعال في إبطاء عملية الشيخوخة ودعم حياة أطول وأكثر صحة، وفقاً لما نقله موقع “فيري ويل هيلث”.
إليك 5 فوائد رئيسية للشاي في مكافحة الشيخوخة والأمراض المرتبطة بها:
يُعد الشاي مصدراً غنياً بمضادات الأكسدة، وأهمها مركبات البوليفينول، التي تعمل على مقاومة الجزيئات غير المستقرة (الجذور الحرة) المسؤولة عن تلف الخلايا. هذا التلف يُسهم في الإصابة بأمراض مزمنة مثل أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان، وبالتالي فإن تقليل هذه المخاطر يساعد في إبطاء عملية الشيخوخة البيولوجية.
يساهم شرب الشاي بانتظام في حماية القلب والأوعية الدموية. تساعد مركبات البوليفينول على تقليل تصلب الشرايين، وهو أحد عوامل الخطر الرئيسية لأمراض القلب. كما يساهم الشاي في خفض مستويات الكوليسترول المرتفع، وحماية عضلة القلب، وتقليل ارتفاع ضغط الدم، والتخفيف من الالتهاب القلبي.
يمتلك الشاي خصائص مضادة للسمنة، حيث تساعد مضادات الأكسدة فيه على تسريع أكسدة الدهون (عملية تكسير الدهون واستخدامها كطاقة). على سبيل المثال، أشارت إحدى الدراسات إلى أن شاي الأولونغ ساعد في زيادة أكسدة الدهون بنسبة 20% خلال 24 ساعة، كما تؤثر مركباته على بكتيريا الأمعاء لتعزيز كفاءة التمثيل الغذائي.
يُعد الشاي فعالاً في تحسين إدارة مستويات السكر في الدم والوقاية من داء السكري من النوع الثاني. ويعود هذا التأثير إلى خصائصه المضادة للأكسدة والالتهابات وقدرته على تقليل مقاومة الإنسولين. ووجدت دراسة أن البالغين الذين يشربون الشاي الأسود بانتظام انخفض لديهم خطر الإصابة بالسكري بنسبة 45%.
يحتوي الشاي الأخضر بشكل خاص على مضادات أكسدة قوية مثل إبيغالوكاتيشين غالايت (EGCG) التي تُحسن الصحة العقلية. كما يضم الشاي الأخضر الأحماض الأمينية الثيانين والأرجينين، التي تتميز بتأثير مضاد للإجهاد وتبطيء شيخوخة الدماغ، مما يساهم في تقليل خطر الإصابة بحالات التدهور الإدراكي مثل الخرف.