كبسولة الصحية – ميرور

في الوقت الذي يُعرف فيه ارتفاع ضغط الدم (فرط الضغط) بأنه حالة صامتة وخطرة تهدد جدران الشرايين، قد تؤدي مضاعفاتها إلى نوبات قلبية وسكتات دماغية، تبرز التوصيات الطبية بضرورة التحكم به عبر عوامل عدة، منها النظام الغذائي.

وفي هذا السياق، أشارت دراسات علمية حديثة إلى أن تناول الشوكولاتة الداكنة قد يلعب دوراً إيجابياً في المساعدة على خفض ضغط الدم. ويعود هذا التأثير لاحتواء الشوكولاتة الداكنة على مركبات طبيعية مثل الفلافانول والثيوبرومين، التي تعمل على تحسين وظائف الأوعية الدموية وبالتالي تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.

ويؤكد البروفيسور تيم سبيكتور، الباحث في كلية كينغز لندن، أن الشوكولاتة الداكنة هي أكثر من مجرد حلوى، فهي غنية بالألياف والبروتين والبوليفينولات، وهي عناصر تعزز الصحة العامة. كما قد توفر فوائد إضافية تشمل تحسين مستويات الكوليسترول، وتعزيز وظائف الدماغ، وزيادة مضادات الأكسدة.

ومع ذلك، يشدد خبراء التغذية على أن “الحذر مطلوب”، حيث أن الفائدة محصورة في الشوكولاتة الداكنة عالية الجودة. وتوضح الدكتورة كارين ريد من جامعة أديلايد أن الفلافانول يزيد من إنتاج أكسيد النيتريك في الأوعية، ما يعزز توسعها وقد يخفض الضغط. لذا، يوصى بالبدء بألواح تحتوي على 70%

كاكاو على الأقل، مع التنبيه إلى أن الاستفادة الكبرى تظهر لدى الأشخاص المصابين فعلاً بارتفاع الضغط، بينما لا تؤثر بشكل كبير على ذوي الضغط الطبيعي.

يُذكر أن ارتفاع ضغط الدم حالة شائعة بين كبار السن، وتتطلب تشخيصاً دقيقاً بالقياس المباشر، حيث تختلف معايير ارتفاع الضغط بحسب العمر، ويُعد الضغط مرتفعاً لمن هم أقل من 80 عاماً إذا كانت القراءة  140/90ملم زئبق أو أعلى عند الطبيب.