متابعة – كبسولة الصحية

أطلقت الهيئة العامة للغذاء والدواء حزمة من الضوابط والاشتراطات الفنية الملزمة لاستيراد وتداول الوجبات الجاهزة المعدة للاستهلاك خلال موسم حج هذا العام، وذلك في إطار دورها لتعزيز الرقابة وضمان سلامة وجودة الأغذية المتداولة في المملكة. وشددت الهيئة في تعميم موجه للمستوردين على ضرورة الالتزام الكامل باللوائح الفنية والمواصفات المعتمدة، بما في ذلك اشتراطات التخزين والاستخدام الموجهة للمستهلك على بطاقات المواد الغذائية المعبأة، وضوابط تداول الأغذية منخفضة الحموضة المحمضة والمعبأة.

وتضمنت الإجراءات الجديدة إلزام المستوردين بتزويد الهيئة بتقرير تفتيش فني على المنشآت المصدرة للوجبات الجاهزة، صادر من جهات تقويم المطابقة المعينة، مع ضرورة الحصول على موافقة الهيئة المسبقة قبل بدء الاستيراد. كما أوجبت الهيئة إرفاق شهادة مطابقة مع كل إرسالية، تتضمن نتائج الاختبارات المخبرية الدقيقة وفقاً للائحة “المعايير المكروبيولوجية للسلع والمواد الغذائية”، لضمان خلو الوجبات من أي ملوثات قد تؤثر على الصحة العامة.

وفيما يخص الوجبات التي تحتوي على مكونات ذات أصل حيواني، اشترطت الهيئة أن تكون قادمة من منشآت معتمدة رسمياً، مع إلزامية تقديم شهادة “حلال” صادرة عن المركز السعودي لحلال، وشهادة صحية معتمدة من الجهة الرقابية في بلد المنشأ.

وحددت الهيئة تاريخ 15 ذي القعدة 1447هـ كآخر موعد لفسح الوجبات الجاهزة المستوردة لموسم الحج، مؤكدة أن العمل بهذه الاشتراطات سيبدأ اعتباراً من مطلع شهر رمضان القادم (1/9/1447هـ) وحتى نهاية الموسم، لضمان أعلى معايير الأمان الغذائي لخدمة الحجاج.