متابعة – كبسولة الصحية

أطلقت هيئة الصحة العامة (وقاية) دليلاً إرشادياً حول مواد التعبئة والتغليف الملامسة للغذاء، مشددة على ضرورة اختيار مواد آمنة ومعتمدة للحفاظ على جودة الطعام.

وأوضح الإرشادات التي أصدرتها «هيئة وقاية» عبر منصاتها الرسمية، أن العبوات غير المخصصة للغذاء قد تنقل مكونات ضارة وكيميائية إلى الطعام، مما يستوجب التأكد دائماً من وجود عبارة “صالحة للغذاء” أو “Food Grade” على العبوة قبل استخدامها.

شروط العبوة المثالية

حددت الهيئة مجموعة من المواصفات التي يجب توافرها في العبوات الجيدة، ومن أبرزها أن تكون نظيفة وخالية من الانتفاخات أو الفقاعات الهوائية، وقابلة للإغلاق بإحكام. وأشارت «وقاية» إلى أهمية ألا تنقل العبوة أي روائح أو ألوان إلى الطعام، مع ضرورة أن تكون غير منفذة للرطوبة أو الضوء عند الحاجة، مثل العبوات المستخدمة لحفظ اللبن التي يجب أن تمنع تسرب الضوء للحفاظ على الطعم والجودة.