تشير الدراسات إلى أن تناول الفطر يومياً يدعم صحة القلب وينظم ضغط الدم. الفطر يحتوي على البوتاسيوم ومضادات الأكسدة، مما يساهم في تحسين صحة الأوعية الدموية وتقليل مخاطر ارتفاع ضغط الدم.