تشير الدراسات إلى فوائد صحية مذهلة للفلفل الحار؛ مركب الكابسيسين يعزز تدفق الدم، يقلل تجلطه، ويحسن مستويات الكولسترول وضغط الدم. إدراجه بالنظام الغذائي يحقق فوائد قلبية طويلة الأمد.