القاهرة – كبسولة الصحية كشف الدكتور علي معوض، أستاذ العلوم والأغذية والعميد السابق لكلية الطب البيطري بجامعة العريش بمصر، عن حقائق علمية تدحض الشائعات التي تصف الدهون الحيوانية بـ"السموم القاتلة". وأوضح أن الدهون الطبيعية الموجودة في "السمن البلدي، الزبدة، دهون اللحوم، وجلد الدجاج" لا ترفع الكوليستر