يكشف العلم أن العادات الغذائية الحديثة تعطل التوازن الهرموني، مما يؤدي لغياب الشعور بالشبع رغم تناول كميات كافية. البروتين والألياف يلعبان دوراً أساسياً في تعزيز الامتلاء، بينما تؤدي الكربوهيدرات المصنعة لارتفاعات مفاجئة في سكر الدم. الحياة اليومية والنواحي النفسية مثل الإجهاد تؤثر أيضاً على الشهية.
جاري التحويل... اضغط هنا