نيويورك- كبسولة الصحية حذر خبراء صحة من أن تناول القهوة الصباحية تزامناً مع بعض المكملات الغذائية قد يقلل من فعاليتها بشكل كبير أو يسبب آثاراً جانبية مزعجة. وأوضح الدكتور كاران راجان أن القهوة غنية بمركبات "البوليفينول" التي ترتبط بالحديد والزنك في الجهاز الهضمي وتصعّب امتصاصهما، مما يستوجب الفصل بي