شهدت الأسواق البريطانية هبوطاً في مبيعات اللحوم المعالجة بالنتريت، مقابل ارتفاع نسبة مبيعات المنتجات الخالية منها بسبب مخاوف صحية مرتبطة بمخاطر السرطان.