أمستردام – كبسولة الصحية كشفت دراسة جديدة أجراها باحثون من جامعة ماستريخت في هولندا عن تأثير إيجابي لتناول الفول السوداني على صحة الدماغ، خاصة لدى كبار السن. وركزت تجارب الدراسة على تأثير إضافة الفول السوداني المحمص بقشره على تدفق الدم إلى المخ ووظائف الذاكرة. تحسن في الذاكرة وتدفق الدم أجريت الدراس