الجمعية الأمريكية للسرطان: البروتينات النباتية والدواجن تتفوق على اللحوم الحمراء
الجمعية الأمريكية للسرطان توصي بالحد من استهلاك اللحوم الحمراء والمصنعة لصالح البروتينات النباتية والدواجن. الأدلة العلمية تربط استهلاكها المفرط بارتفاع خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم ومشاكل صحية خطيرة.