غذاء وتغذية

متى يتحول كوب “عصير البرتقال” إلى درع حقيقي للقلب؟

متابعة – كبسولة الصحية يؤثر توقيت تناول عصير البرتقال بشكل مباشر على كيفية استخلاص الجسم للفيتامينات والسيطرة على مستويات السكر في الدم. ويُعد الصباح وقتاً مثالياً لهذا المشروب، حيث ذكر موقع «فيري ويل هيلث» أن تناوله مع وجبة الإفطار يساعد...

وداعاً لصداع الكافيين في رمضان

كبسولة الصحية – متابعة تعد خطوة التقليل التدريجي من المشروبات المنبهة مثل القهوة والشاي قبل حلول شهر رمضان ضرورة صحية لتجنب وعكات الصيام الأولى. وقد أشار حساب “عش بصحة” التابع لوزارة الصحة إلى أن الحد من استهلاك الكافيين في هذا...

دراسة أمريكية: نقص “الليكوبين” يرفع خطر أمراض الفم لثلاثة أضعاف

متابعة – كبسولة الصحية ربطت دراسة طبية حديثة بين استهلاك صبغة “الليكوبين” الموجودة في الطماطم والفواكه الحمراء وبين قوة اللثة لدى كبار السن. وبتحليل بيانات أكثر من 1200 شخص ضمن المسح الوطني الأمريكي (NHANES)، تبين وفق ما أورده «الباحثون في...

“منجم البروتين الأسود”.. الغذاء الملكي الذي يحمي العظام والقلب

لندن – كبسولة الصحية تتصدر الفاصوليا السوداء قائمة البقوليات كأحد أغنى مصادر البروتين والألياف، موفرةً حزمة من العناصر الأساسية التي تدعم صحة الإنسان بشكل شامل. وأشار تقرير لموقع “ميديكال نيوز توداي” إلى أن هذه البذور، التي تكتسب لونها القاتم من...

مكمل غذائي يقلص نوبات الغضب بنسبة 28%

 واشنطن – كبسولة الصحية كشفت دراسة شاملة لجامعة بنسلفانيا أن مكملات “أوميغا 3” الغذائية تساهم في تقليل السلوك العدواني بنسبة تصل إلى 28%. وأوضحت الدراسة التي نشرتها مجلة «sciencealert» وشملت قرابة 4 آلاف مشارك، أن زيت السمك لا يحسن الصحة...

“كأس الصباح”.. عصير القراصيا يعيد ترتيب إيقاع جهازك الهضمي

 متابعة – كبسولة الصحية يُعد شرب عصير القراصيا (البرقوق المجفف) صباحاً وعلى معدة فارغة الوقت الأمثل لتحفيز حركة الأمعاء، حيث تتيح هذه النافذة الزمنية للمركبات الفعالة الوصول إلى الجهاز الهضمي بشكل أسرع. وبحسب ما أورده موقع «فيري ويل هيلث»، فإن...

“الجوز البرازيلي”.. منجم السيلينيوم الذي يحمي غدة البروستاتا

واشنطن – كبسولة الصحية يُصنف سرطان البروستاتا كثاني أكثر أنواع السرطان شيوعاً بين الرجال عالمياً، حيث يُصاب به رجل من بين كل 8 رجال خلال حياتهم. وبحسب ما أوردته مجلة «فورتشون» نقلاً عن الجمعية الأميركية للسرطان، فإن متوسط عمر الإصابة...

البروكلي.. “صيدلية طبيعية” لمرضى السكري ومنجم لمضادات الأكسدة

كبسولة الصحية – وكالات يُصنف البروكلي كواحد من أبرز الخضراوات الصليبية التي تمنح مرضى السكري فوائد صحية استثنائية، تجعله خياراً أساسياً في أنظمتهم الغذائية اليومية. وبحسب تقارير ، فإن هذا الخضار لا يتميز فقط بكونه منخفض السعرات الحرارية والكربوهيدرات، بل...

“الرويبوس” الأحمر.. كوب من الوقاية لمرضى السكري ومعادلة خفض الكوليسترول

لندن – كبسولة الصحية يُعد الشاي بأنواعه المختلفة، وخاصة الشاي الأحمر (الرويبوس)، خياراً استراتيجياً في النظام الغذائي لمرضى السكري، حيث يوفر وسيلة ترطيب مثالية خالية من الكربوهيدرات وغنية بمضادات الأكسدة. ووفقاً لما ذكرته اختصاصية التغذية لوري زانيني في تقرير أوردته...

“ملك البروبيوتيك” تحت المجهر.. كيف يتحول “الكفير” من درع واقية إلى خطر على

كبسولة الصحية – وكالات من المراعي القديمة في روسيا ومنغوليا إلى واجهات المتاجر العالمية، بات مشروب “الكفير” أو الحليب المخمر يتصدر قوائم الأطعمة “الخارقة” بفضل فوائده المذهلة. وفي الوقت الذي سجلت فيه مبيعاته في بريطانيا قفزة هائلة بنسبة 400%، بدأ...

مطابقة للمواصفات.. حقيقة المنتجات الغذائية السعودية في مواجهة “المقاطع المضللة”

متابعة – كبسولة الصحية تعد المزاعم المتداولة في منصات التواصل الاجتماعي حول اختلاف جودة بعض المنتجات الغذائية السعودية عن نظيرتها المستوردة عارية من الصحة تماماً وتخالف الواقع. وأوضحت مصادر خاصة لصحيفة «سبق» الإلكترونية أن جميع السلع والمنتجات المتاحة في السوق...

خديعة المرآة.. حين يصبح الطعام فلسفةً للترميم

متابعة – كبسولة الصحية لم يعد العلم يبحث عن “إكسير” سحري في المختبرات بقدر ما يعيد اكتشاف الفلسفة الكامنة في الطبيعة لترميم ما أفسده الزمن، حيث كشف خبراء التغذية عن قائمة من الأطعمة القادرة على خوض معركة “استرداد الشباب” من...

1 2 3 65