غذاء وتغذية

القهوة السوداء الأفضل للصحة .. ترتبط بانخفاض خطر الوفاة

كبسولة الصحية – أبو ظبي لا يفكر كثيرون في الفوائد الصحية من القهوة عند تناول الفنجان الصباحي، لكن دراسة جديدة تنبه إلى أن العلاقة بين استهلاك القهوة وتغيرات خطر الوفاة تتغير مع كمية المحليات والدهون المشبعة (الحليب) المضافة إلى القهوة....

طبيبة تحذر من 4 أطعمة قاتلة في المطاعم!

كبسولة الصحية – واشنطن أطلقت طبيبة بارزة تحذيراً مثيراً من بعض الأطعمة التي تُقدّم في المطاعم، مؤكدة أنها قد تكون بوابة لتسمم غذائي خطير يهدد الحياة. الدكتورة كريستين أديز نووها، وهي خبيرة في الأمراض المزمنة وتقيم في ولاية تكساس الأمريكية،...

نظام غذائي غني باللحوم قد يهدد قلبك… تحذير علمي جديد

كبسولة الصحية – أبو ظبي قالت دراسة جديدة إن الذين يتبعون نظاماً غذائياً منخفض الألياف وغنياً باللحوم الحمراء لديهم احتمالات أعلى بنسبة 67% للإصابة بأعراض لويحات تاجية عالية الخطورة ترتبط بالنوبات القلبية، مقارنةً بمن يتبعون أنظمة غذائية أفضل. وأفاد الباحثون...

تعديل على حمية علاج الضغط يفيد المرضى بالسكري

كبسولة الصحية – لندن توصلت تجربة سريرية جديدة إلى أن النظام الغذائي المخصص لخفض ضغط الدم يمكن أن يكون فعالاً أيضاً في علاج السكري من النوع 2 بعد بعض التعديلات. وابتكر الباحثون نسخة جديدة من نظام “داش” الغذائي أطلقوا عليها...

بأمريكا .. سحب شوكولا داكنة شهيرة من الأسواق بسبب مكون يهدد الحياة

كبسولة الصحية – واشنطن أعلنت سلسلة متاجر Meijer الأمريكية عن سحب طوعي لمنتج اللوز المغطى بالشوكولاتة الداكنة من علامتها التجارية “Frederik’s”، وذلك عقب اكتشاف احتمال احتوائه على كاجو غير مُعلن عنه على الملصق الغذائي، ما يُشكل خطراً صحياً على الأفراد...

“كرافت هاينز” ستزيل صبغات طعام من منتجاتها في أمريكا

كبسولة الصحية – واشنطن ستتوقف شركة كرافت هاينز عن استخدام الأصباغ الاصطناعية في منتجاتها الأمريكية بحلول عام 2027، كما أكدت الشركة أنها لن تستخدم أي ألوان اصطناعية في منتجاتها الجديدة مستقبلاً. ويشمل هذا التغيير منتجات رائجة من الجيلي والآيس كريم...

“الغذاء والدواء”: اقتراب تطبيق اللوائح الغذائية الجديدة

كبسولة الصحية – واس أعلنت الهيئة العامة للغذاء والدواء عن اقتراب موعد تطبيق اللوائح الفنية الجديدة الخاصة بالغذاء، التي تهدف إلى تعزيز الشفافية الغذائية وتوفير معلومات كافية للمستهلكين عند تناول الطعام خارج المنزل، بما يمكّنهم من اتخاذ قرارات غذائية سليمة....

دراسة: مركب طبيعي في القهوة والأرز يحد من خطر النوبات القلبية

كبسولة الصحية – د ب أ توصلت دراسة علمية أجريت في اليابان إلى أن حمض الفيروليك، وهو مركب نباتي يوجد في القهوة والأرز، يقلل احتمالات الإصابة بالنوبات القلبية، وأكد الباحثون من كلية الصيدلية بجامعة توهو اليابانية أن حمض الفيروليك يمنع...

تحذير من حلوى أمريكية تضاعف خطر الإصابة بالسرطان

كبسولة الصحية – د ب أ دعت “هيئة معايير الغذاء” المستهلكين في بريطانيا إلى عدم شراء حلوى “غير آمنة”، قد تزيد من خطر الإصابة بالسرطان. ونقلت وكالة الأنباء البريطانية (بي أيه ميديا)، عن الهيئة القول، إن حلوى “جولي رانشر” تحتوي...

حبة أفوكادو يومياً تحسن جودة النوم

كبسولة الصحية – واشنطن اكتشف باحثون علاقة غير متوقعة بين تناول ثمرة أفوكادو واحدة يومياً وتحسين صحة النوم، حتى مع ثبات النتائج الصحية للقلب بشكل عام. وأدى تناول ثمرة أفوكادو واحدة يومياً لمدة 26 أسبوعاً (6 أشهر) إلى تحسين نتائج...

خبيرة تغذية تحدد أكثر 3 أطعمة تساعد في خفض الكوليسترول

كبسولة الصحية – أبو ظبي حثّت خبيرة تغذية مختصة بصحة الأمعاء من يرغبون في خفض الكوليسترول على إضافة 3 أصناف إلى قائمة مشترياتهم الأسبوعية. كما دعت الدكتورة ميغان روسي، الحاصلة على الدكتوراة في التغذية، من يرغبون في الحفاظ على لياقتهم...

التوت يعزز الصحة عند التقدم في السن

كبسولة الصحية – كوبنهاغن النظام الغذائي أحد الجوانب التي تسهم في صحة المسنين، خاصة أن من المتوقع أن يقفز عدد الذين تبلغ أعمارهم 60 عاماً أو أكثر، عالمياً، من 1 مليار في 2020 إلى 1.4 مليار في2030، ثم إلى 2.1...

1 2 3 4 5 33