فاتورة الشرايين: كيف يهدد “الزيت المتنكر” الصحة العامة؟ القاهرة – محمد مطاوع تعتمد الأسواق العالمية والمحلية بشكل متزايد على إنتاج أجبان “شبيهة” تعتمد في تكوينها على استبدال دسم الحليب الطبيعي بزيوت نباتية مهدرجة، وهو تحول صناعي يهدف لخفض التكاليف لكنه...
كبسولة الصحية – ديلي ميل أشارت دراسة في جامعة يوتا إلى أن الفاصوليا والعدس وعصير البرقوق قد تساعد في منع زيادة الوزن، حتى مع اتباع نظام غذائي غني بالدهون. وجدت دراسة سابقة أن عصير البرقوق يرفع مستويات بكتيريا “توريسيباكتر” في...
متابعة – كبسولة الصحية تُعد سمنة الأطفال العامل الحاسم والخطر المثبت علمياً في تقديم توقيت البلوغ إلى أعمار أبكر، وهو ما حسمه الحساب الرسمي لمنصة “عش بصحة” (التابعة لوزارة الصحة)، نافياً وجود علاقة مباشرة بين تناول “الشعيرية سريعة التحضير” (الإندومي)...
متابعة- كبسولة الصحية تبدأ رحلة إنقاص الوزن الحقيقية من كسر حلقة العادات المسائية التي تعمل كـ “قاتل خفي” لعمليات الأيض؛ حيث كشفت تقارير صحية حديثة أن السلوكيات التي يمارسها الفرد قبل النوم تحدد بشكل حاسم قدرة الجسم على حرق السعرات...
لندن – كبسولة الصحية سحبت شركة “نستله” دفعات من حليب الأطفال (SMA) في أكثر من 50 دولة كإجراء احترازي، بعد اكتشاف مادة “السيريوليد” السامة في بعض المواد الخام، وهي مادة تنتجها بكتيريا لا تقتلها الحرارة وتسبب تسمماً غذائياً سريعاً لدى...
القاهرة – محمد مطاوع تحول الجبن من “صنف جانبي” إلى “عنصر مهيمن” يدخل في جميع الوجبات العالمية، نتيجة حملات تسويقية ذكية نجحت في خلق حالة من “الارتباط الشرطي” بين المذاق الغني وبين هذا المنتج، مما خلق ضغطاً اقتصادياً هائلاً على...
متابعة – كبسولة الصحية أعلن الاستشاري الدكتور عبدالله عسيري انحيازه الكامل لمرئيات “اللجنة الوطنية للتغذية” التابعة للهيئة العامة للغذاء والدواء، معتبراً أن “الطبق الصحي السعودي” يمثل الدرع الواقي والأنسب للمجتمع المحلي مقارنة بالتوجهات الأمريكية الجديدة التي قد لا تتوافق مع...
كبسولة الصحية – ذا صن كشفت دراسة حديثة عن صلة مقلقة بين الأنظمة الغذائية الغنية بالدهون وزيادة خطر الإصابة بسرطان الكبد، وهو ما يفسر الارتفاع السريع في معدلات الوفيات بهذا المرض عالمياً. ورغم أن حميات مثل “الكيتو” – التي اتبعتها...
واشنطن – كبسولة الصحية أطلقت مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) تحذيراً شديد اللهجة من الانتشار المتسارع لفطر “المبيضات الأذنية” (Candida auris) في الولايات المتحدة، بعد تسجيل نحو 7000 حالة في عام 2025. ووصف الباحثون هذا الفطر بأنه “تهديد...
كبسولة الصحية – اليوم السابع كشف تقرير صحي حديث عن التفاوت الكبير في القيمة الغذائية للخضروات الورقية التي نعتمدها في نظامنا اليومي. وتصدر “الكرنب” القائمة كأغنى العناصر بالفيتامينات (A, C, K) والكالسيوم، تلاه “السبانخ” كمنجم للحديد وحمض الفوليك. وأظهر التقرير...
متابعة – كبسولة الصحية أكد خبراء الصحة أن القرفة ليست مجرد توابل عطرية للنكهة، بل هي ضرورة حيوية خلال أشهر الشتاء. ووفقاً لموقع صدى البلد، أوضح التقرير أن القرفة تعمل كمنظم طبيعي لضغط الدم والكوليسترول اللذين يميلان للارتفاع شتاءً نتيجة...
متابعة – كبسولة الصحية كشفت تقارير طبية حديثة نشرتها “الشرق الأوسط” أن النظام الغذائي يلعب دوراً حاسماً في إدارة صحة البروستاتا، خاصة للرجال فوق سن الخمسين. وأظهرت تجربة محكمة أن دمج دهون “أوميغا-3” (الموجودة في الأسماك الزيتية كالسلمون والتونة) مع...
كبسولة صحيفة صحيّة مرخصة، تُقدّم الأخبار والمقالات الصحية بأسلوب مبسّط وسلس، وتركّز على موضوعات الصحة، التغذية، اللياقة البدنية، والنصائح الطبية الموثوقة.
ترخيص اعلامي رقم 160213
