ازداد في السنوات الأخيرة اهتمام الناس باستهلاك البروتين، بسبب فوائده الكبيرة للصحة وزيادة مستويات الطاقة في الجسم، والشعور بالشبع لفترة أطول، وبناء العضلات. وحسب صحيفة «التليغراف» البريطانية، فقد تضاعفت عمليات البحث عن الأطعمة الغنية بالبروتين على موقع «أوكادو» الإلكتروني المتخصص...
مع تقدم العمر، يصبح الحفاظ على صحة الدماغ أولوية قصوى، حيث تلعب التغذية دوراً محورياً في الحفاظ على الوظائف الإدراكية. يوصي خبراء التغذية والأطباء بإدراج هذه الأطعمة الـ12، المدعومة بأبحاث علمية، في النظام الغذائي للأشخاص فوق سن الخمسين، وفق ما...
الكثير منا يسعى لاتباع نظام غذائي صحي أملاً في العيش حياة أطول وأكثر نشاطاً، لكن المفاجأة أن بعض الأطعمة التي نعتبرها صحية قد تكون في الحقيقة عائقاً أمام تحقيق هذا الهدف. إليكم قائمة بسبعة أطعمة تبدو صحية لكنها قد تضر...
في ظل التوجه المتزايد نحو تقليل استهلاك اللحوم الحمراء والمصنعة، سواء لأسباب صحية أو بيئية، يبحث الكثيرون عن بدائل غنية بالبروتين توفر القيمة الغذائية نفسها، ووفقاً لأخصائيي التغذية، هناك العديد من المصادر النباتية ومنتجات الألبان التي يمكن أن تكون بدائل...
استشهدت الدكتورة ميغان روسي بدراسات رائدة اقترحت طرقاً غذائية للحد من خطر التدهور المعرفي المرتبط بالعمر. وقالت الطبيبة الأسترالية الحاصلة على الدكتوراة في صحة الأمعاء، إن مزيجاً مفاجئاً من الطعام والشراب يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالخرف بشكل كبير....
اكتشف علماء أن اتباع نظام غذائي غني بالدهون والسكريات يمكن أن يؤدي إلى تراكم الغليكوجين في أنسجة الرئة، ما يُشكّل وقوداً لسرطان الرئة الغدي، وهو النوع الأكثر شيوعاً من سرطان الرئة. ويرتبط ارتفاع مستويات الغليكوجين في خلايا سرطان الرئة بأورام...
أظهرت دراسة أمريكية أنّ استبدال الجوز بالوجبات الخفيفة اليومية يُعزّز صحة القلب، ويُحسِّن مستويات الكوليسترول، كما يُعزِّز جودة النظام الغذائي بشكل عام. وأوصى الباحثون من جامعة ولاية بنسلفانيا بدمج الجوز ضمن النظام الغذائي اليومي، خصوصاً لدى الأشخاص الذين يعانون متلازمة...
ازدادت شعبية الحميات الغذائية منخفضة الكربوهيدرات، مثل حمية «الكيتو»، في السنوات الأخيرة، ولكن كثيراً من الخبراء يتساءلون عما إذا كانت الآثار الصحية لاتباع نظام غذائي أكثر تقييداً قد تكون لها عواقب سلبية. ووفق موقع «ميديكال نيوز توداي»، أجرى باحثون من...
أكدت الهيئة العامة للغذاء والدواء، أن ألواح التقطيع قد تساهم في نقل البكتيريا إذا لم تُستخدم بالشكل الصحيح، كما تُعد من أحد أكثر الأسطح المتسببة في تلوث الغذاء، ناصحة باستخدام لوح تقطيع خاص بالمنتجات الغذائية الجاهزة للأكل؛ لمنع انتقال الميكروبات...
تُعدُّ المكملات الغذائية وسيلة شائعة لتعزيز الصحة، لكنها قد تحمل مخاطر غير متوقعة، خصوصاً على صحة القلب. وبحسب الخبير الغذائي الدكتور مايكل لاهي، هناك 6 مكملات شائعة يمكن أن تسبب مشاكل قلبية خطيرة، وهي، وفقاً لما نقله موقع «شي فايندس»،...
جميع الوجبات التي يأكلها الشخص تظهر في 3 مؤشرات: مستويات الكوليسترول، وضغط الدم، وسكر الدم، وهي التي تشير على خطر الإصابة بسكتة دماغية. ولكن يمكن تقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية من خلال الأطعمة التي نتناولها، وفق تقرير لـ “مديكال إكسبريس”....
يتناول بعض مستخدمي منصة «تيك توك» كميات كبيرة من أوراق السبانخ النيئة، ويزعم الكثيرون أن تناول السبانخ في الصباح الباكر يُعيد تدريب براعم التذوق لدينا ويقلل من احتمالية اشتهاء الوجبات الخفيفة المالحة والسكرية طوال اليوم، وفقاً لصحيفة «واشنطن بوست». أشار...
كبسولة صحيفة صحيّة مرخصة، تُقدّم الأخبار والمقالات الصحية بأسلوب مبسّط وسلس، وتركّز على موضوعات الصحة، التغذية، اللياقة البدنية، والنصائح الطبية الموثوقة.
ترخيص اعلامي رقم 160213
