غذاء وتغذية

أبرز الأطعمة لرؤيةٍ أفضل والوقاية من أمراض العين

قد يكون نظامك الغذائي هو المفتاح لرؤيةٍ أوضح وعيونٍ أكثر صحة. وفقاً لأطباء العيون، يمكن أن تقلل بعض الأطعمة الغنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية بشكل كبير خطر الإصابة بأمراض العيون؛ مثل التنكس البقعي المرتبط بالعمر، وهو أحد الأسباب الرئيسية للعمى لدى...

خل التفاح يحارب ارتفاع السكر في الدم

تؤثّر تقلبات وانخفاضات مستويات السكر في الدم على طاقتنا طوال اليوم، فارتفاعها يمنحنا دفعة معنوية، في حين يُشعرنا انخفاضها بالإرهاق. نشهد ارتفاعاً حاداً ثم انخفاضاً بعد تناول الطعام. كلما زادت حدة الارتفاع زاد احتمال تعرّضنا لانخفاضات حادة في الطاقة. مع...

دراسة: تناول المكسرات بانتظام يدعم صحة «الأيض» ويحمي من أمراض القلب

كشفت دراسة حديثة نُشرت في مجلة «كلينيكال نوتريشن» الطبية، أن استبدال المكسرات بالوجبات الخفيفة عالية الكربوهيدرات قد يحسن من عملية التمثيل الغذائي (الأيض) للدهون، ويقلل من العوامل الرئيسية المؤدية لمتلازمة التمثيل الغذائي لدى الشباب، وفق ما نقله موقع «أثليتيك» للياقة...

أعشاب شهيرة قد تساعد في علاج ألزهايمر

كشفت دراسة جديدة أن أعشاب إكليل الجبل (الروز ماري) الشائعة تحتوي على مركب يمكن أن يساهم في علاج مرض ألزهايمر. وبحسب موقع «ساينس آليرت» العلمي، فإن هذا المركب هو حمض الكارنوسيك، وهو معروف بخصائصه المضادة للأكسدة والالتهابات. وأجرى فريق الدراسة...

دراسة:  المانجو تخفِّض خطر الإصابة بالسكري

كشفت دراسة جديدة أن تناول ما يعادل مائة سعر حراري تقريباً من المانجو يومياً، قد يُساعد على خفض خطر الإصابة بمرض السكري؛ حيث إنه يخفض مستويات الإنسولين، ويعزز حساسيته لدى البالغين الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة. ومع تفاقم...

استشاري الصدرية العقلا يوصي بتجنب المهيجات والحفاظ على الترطيب الكافي بين الإفطار والسحور

قدم استشاري الصدرية والعناية الحرجة والمناظير الدكتور خالد بن صالح العقلا، مجموعة من الإرشادات الطبية لمرضى الحساسية والربو خلال شهر رمضان لضمان صيام آمن وتقليل المضاعفات الصحية، وذلك ضمن مبادرة “واس” لنشر الوعي الصحي (رمضانك ملهم)، التي تهدف إلى تعزيز...

“الغذاء والدواء” تنصح باستخدام الزيوت المخصصة للقلي وتسخينها تدريجيًا قبل الاستخدام

أوصت الهيئة العامة للغذاء والدواء اليوم باتباع عدد من الإرشادات المهمة لضمان سلامة الغذاء أثناء القلي. وأكدت على أهمية  استخدام الزيوت المخصصة للقلي وتسخينها تدريجياً قبل الاستخدام، مع ضرورة عدم ترك الزيت على النار دون مراقبة، إضافة إلى ضرورة التخلص...

خطأ في تناول الشيبس يجعلك تكتسب الوزن  

حذّر خبراء التغذية مُحبي رقائق البطاطس من تناول عبوات كاملة منها، حيث تحتوي الحصة عادة على كمية خطرة من الملح والسعرات الحرارية، معتبرين أن الناس كثيراً ما يتبعون الطريقة الخطأ في تناول هذا النوع من الوجبات الخفيفة. ووفقاً لخبير التغذية...

دراسة: تناول السمك يطور الشخصية الاجتماعية  ويحسن سلوك الأطفال

توصلت دراسة جديدة إلى أن الأطفال الذين يتناولون السمك بانتظام، يمكن أن يصبحوا اجتماعيين بدرحة أكبر، كما أنهم يصبحون أكثر لطفاً تجاه نظرائهم. وذكرت وكالة الأنباء البريطانية “بي ايه ميديا” أن الأكاديميين قالوا إن تشجيع الأطفال على تناول السمك “من...

دراسة: مشروبات شهيرة  قد تسبب سرطان الفم القاتل

وجدت دراسة صادمة أن تناول علبة واحدة فقط من المشروبات الغازية المحلاة بالسكر يومياً قد يزيد من خطر الإصابة بسرطان الفم 5 أضعاف. وبحسب “دايلي ميل”، وجد علماء أمريكيون، قاموا بفحص بيانات أكثر من 160 ألف امرأة، أن من يستهلكن...

كيف يؤثر صيام رمضان على الصحة النفسية؟

تعد الهرمونات لاعباً رئيسياً في الحالة المزاجية والنفسية للأصحاء، وقد وجدت دراسة تركية فوائد نفسية عديدة لصيام شهر رمضان، امتد تأثيرها إلى بعض الآليات العصبية. وشملت الدراسة متخصصين في الرعاية الصحية، من الرجال، يعملون في مستشفى جامعي، ولم يكن لديهم...

برتقالة واحدة يومياً تقلل من خطر الإصابة بالاكتئاب بنسبة 20٪ 

يطلق العلماء غالباً على الأمعاء اسم “الدماغ الثاني”، حيث يتم إنتاج حوالي 90٪ من السيروتونين وأكثر من 50٪ من الدوبامين، وهما ناقلان عصبيان أساسيان مسؤولان عن جعلك تشعر بالسعادة، في أمعائك، وكشفت دراسة حديثة عن فاكهة غير متوقعة، تقلل من...

1 52 53 54 55 56 65