اكتشف العلماء أن الليكوبين، المركب الذي يجعل الطماطم حمراء، قد يساعد في تخفيف الاكتئاب من خلال تحسين التواصل بين خلايا المخ. واستخدم الباحثون جرعات مركزة أعلى مما هو متاح من خلال النظام الغذائي وحده، لدراسة الأثر في المختبر على الفئران،...
يعد السمك خياراً مميزاً وصحياً عندما تريد الحصول على بروتين صحى صاف، جيد ومفيد للصحة، وللطاقة، وكذا للمغذيات اليومية المطلوبة للجسم، وعنه تحدثت الدكتورة صفاء توفيق أستاذ التغذية بمعهد التغذية، أن طريقة طهى السمك تؤثر بشكل مباشر على الفائدة التي...
أجرت دراسة في جامعة يوفاسكولا بالسويد بحثاً عما إذا كان النظام الغذائي يتنبأ بمعدل الشيخوخة البيولوجية في مرحلة الشباب، بمشاركة توائم أعمارهم بين 20 و25 عاماً. ووجد الباحثون ارتباطاً بين الأنظمة الغذائية التي تتميز بانخفاض تناول الخضار والفواكه، والاستهلاك العالي...
تحتوي الأسماك على أحماض الاوميجا وفيتامين د، ومضادات الالتهاب ومضادات الأكسدة الطبيعية التي تقلل من التهاب الخلايا، ويحد من الإصابة بالأمراض نظرا لأنه يقوي المناعة، كما أنه نوع من البروتين الأبيض الغني الذي يمد الجسم بالمغذيات ويشعرك بالشبع لفترة أطول...
أصدرت الهيئة العامة للغذاء والدواء تحذيرًا من منتج روست لحم بقري للعلامة التجارية (Arrowhead)، “بلد المنشأ الإمارات العربية المتحدة”، ومعبأ في عبوات بأوزان (2 إلى 3 كجم)، ويحمل تاريخ إنتاج 02 / 12 / 2024م، وتاريخ انتهاء 01 / 04...
تشير الأبحاث إلى وجود صلة بين الأمعاء والدماغ، وأن تناول أطعمة معينة وتبني بعض العادات الغذائية يساعد في تحسين الحالة العاطفية والعقلية، كما يؤكد مجال ناشئ يسمى “الطب النفسي التغذوي” على كيفية تأثير النظام الغذائي والتغذية على شعور الناس عقلياً....
توصي منظمة الصحة العالمية بتناول 400 جرام من الفاكهة يوميًا للحصول على صحة مثالية، وعلى الرغم من أن الفاكهة لا تعتبر عادةً أطعمة غنية بالبروتين، إلا أن هناك بعض الاستثناءات التي يمكن أن تساعد في بناء قوة عضلاتك، وفي حين...
تعد منتجات الألبان وبعض الأسماك مثل السلمون والتونة هي المصادر الطبيعية الأكثر شهرة للكالسيوم، ويعد الكالسيوم مهمًا بشكل خاص لحالات مثل هشاشة العظام، التي تضعف فيها العظام وهي شائعة لدى كبار السن، ولمحاربتها، هناك حاجة إلى كميات متزايدة من الكالسيوم...
دعا خبراء في التغذية وعلم النفس السلوكي في بريطانيا إلى تغيير اسم وجبة “هابي ميل” الشهيرة من ماكدونالدز، مشيرين إلى أن السعادة التي يوحي بها الاسم لا ينعكس تأثيرها على الصحة النفسية والجسدية. وفي بيان نُشِر يوم 22 يناير الجاري،...
نصحت خبيرة تغذية بزيادة تناول 10 أطعمة، قالت إنها حيوية للحد من خطر الإصابة بسرطان القولون المميت، وأظهرت دراسات حديثة أن حالات المرض ارتفعت بنسبة 52% بين الذين تقل أعمارهم عن 50 عاماً على مدار الـ 30 عاماً الماضية في...
يعد زيت الزيتون من أفضل أنواع الزيوت التي يمكن أن تضيفها إلى طعامك، ووفقاً لتقرير نشر فى موقع weolive فإن زيت الزيتون من أنواع الزيوت المهمة التي لها العديد من الفوائد الصحية، ومنها: تحسين مستويات الكوليسترول في الدم فهو يزيد...
يُعد البيض المسلوق من أكثر الأطعمة تنوعًا وسهولة التحضير، وغني بالعناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، ويتميز بقيمته الغذائية العالية وسعراته الحرارية المنخفضة، مما يجعله خيارًا مثاليًا لجميع أفراد الأسرة. يحتوي البيض على بروتين عالي الجودة، وهو ضروري لبناء وإصلاح أنسجة...
كبسولة صحيفة صحيّة مرخصة، تُقدّم الأخبار والمقالات الصحية بأسلوب مبسّط وسلس، وتركّز على موضوعات الصحة، التغذية، اللياقة البدنية، والنصائح الطبية الموثوقة.
ترخيص اعلامي رقم 160213
