كبسولة الصحية – أ ف ب تبتكر عالمة الأغذية راكيل غوميس نوعاً جديداً من خبز التورتيّا القائم على دقيق القمح المدعّم بالبروبيوتكس؛ ما يتيح حفظه لأسابيع دون تبريد، وهو ابتكار يستهدف الفقراء في المكسيك الذين لا يملكون ثلاجات. وتعتمد غوميس،...
كبسولة الصحية – وكالات أشارت منظمة الصحة العالمية إلى أن اللحوم الحمراء واحدة من أهم مسببات الإصابة بمرض السرطان، خاصة سرطان المستقيم، والقولون؛ لذا ينصح الأطباء بتقليل تناول اللحم الأحمر لمرضى السرطان أو من لديهم تاريخ عائلي للمرض. فيما يزيد...
كبسولة الصحية – العين الإخبارية تشير بعض الدراسات إلى أن تناول اللحم الأحمر بصورة مفرطة عامة، واللحوم المصنعة خاصة، قد تزيد خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وحسب المركز الوطني للطب التكميلي (NCCIM)، والموقع الرسمي للمعاهد الوطنية الأمريكية (NIH) فتزيد...
كبسولة الصحية – الرياض نصحت هيئة الغذاء والدواء، بأن تكون عدد الحصص اليومية للفرد من اللحوم من 2-3 حصص في اليوم، علمًا أن الحصة الواحدة تعادل 30 جرامًا ،وبما لا يزيد على 70 جرامًا. وذكرت الهيئة -عبر منصة إكس- أن...
كبسولة الصحية – واشنطن اقترحت دراسة جديدة أن تناول مكمل غذائي من الألياف قبل الوجبات قد يساعد على تخليص الجسم من “مواد الفورفور” الكيميائية الضارة المحتملة، والتي تعرف بالمواد الكيميائية الدائمة، وتستخدم في تغليف الأطعمة. وتعتقد الدكتورة جينيفر شليزنغر الباحثة...
كبسولة الصحية- أوتاوا لا يقتصر الكافيين على القهوة فحسب، بل يوجد أيضاً في الشاي والشوكولا ومشروبات الطاقة والعديد من المشروبات الغازية، ما يجعله من أكثر المواد المؤثرة على العقل استهلاكاً في العالم. وفي دراسة جديدة، سعى باحثون من جامعة مونتريال...
كبسولة الصحية – الرياض أوضحت الهيئة العامة للغذاء والدواء، فوائد تناول عشبة “العرقسوس” في تخفيف أعراض الحموضة وعسر الهضم، ناصحة بضرورة استشارة الطبيب قبل استخدامها لتفادي أي تفاعلات دوائية محتملة. وأكدت الهيئة – عبر منشور لها على منصة إكس –...
كبسولة الصحية – وكالات حث خبير تغذية وطبيب باطني على تناول حفنة يومية من فاكهة التوت الأزرق، التي وصفها بأنها حل لصحة القلب والعقل والأمعاء. وفي مقطع فيديو على انستغرام، قال كارلوس أندريس زاباتا: “بصفتي طبيب باطني وطبيب تغذية سريرية،...
كبسولة الصحية – أبوظبي كشف طبيب تلفزيوني عن الأطعمة التي يوصي بها مرضاه الراغبين في إنقاص وزنهم، لما تتمتع به من خصائص “أوزمبيكية طبيعية”، وفق وصفه. ويتصدر البيض القائمة، إذ يُحفز هرمون كبح الشهية نفسه الذي تُحفزه حقن إنقاص الوزن...
كبسولة الصحية – القاهرة يعد الفول السوداني من أشهر وألذ أنواع «التسالي» التي تزين موائد العيد والمناسبات، إلا أن الإفراط في تناوله قد يؤدي إلى مشكلات صحية غير مرغوب فيها، خاصة لمن يعانون من اضطرابات الجهاز الهضمي. وفي هذا السياق،...
كبسولة الصحية – واشنطن حذّر أخصائي أورام في مركز للسرطان بنيويورك، من المخاطر الصحية الكبيرة المرتبطة بتناول “النودلز” الفورية بانتظام، مؤكداً ارتباطها بارتفاع خطر الإصابة بسرطان المعدة القاتل. في فيديو حقق أكثر من 88 ألف مشاهدة على إنستغرام، أوضح الدكتور ...
كبسولة الصحية – القاهرة يقول د. أمجد الحداد، رئيس قسم الحساسية والمناعة بالمصل واللقاح بالقاهرة، أن هناك مرضاً خطيراً يُعرف باسم «السيلياك» أو حساسية القمح، وهو مرض يجعل جسم الطفل يهاجم نفسه إذا تناول أي طعام يحتوي على بروتين الجلوتين...
