حذرت الهيئات الصحية، بما في ذلك مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC)، من مخاطر شرب الحليب الخام الذي لم يخضع لعملية البسترة. وأوضحت أن الحليب الخام قد يحتوي على بكتيريا خطيرة تسبب أمراضًا مثل السل البقري والليستريات. وعلى الرغم...
ارتفاع الكوليسترول يشكل خطرًا على صحة القلب، ولكن يمكن تقليله من خلال بعض التغييرات البسيطة في نمط الحياة. تناول الأطعمة الغنية بالألياف مثل الشوفان والفواكه والبقوليات يساعد على تقليل امتصاص الكوليسترول. اختيار الدهون الصحية، مثل زيت الزيتون والمكسرات، بدلاً من...
يُعد البرتقال من أشهر الفواكه الشتوية التي يقبل الناس على تناولها خلال هذا الفصل البارد، بفضل قيمته الغذائية العالية وفوائده الصحية المتعددة. يتميز البرتقال بمحتواه الغني بفيتامين C، الذي يعزز مناعة الجسم ويقلل من فرص الإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا، ما...
توصل فريق من الباحثين إلى أن تناول الشوكولاتة الداكنة بانتظام، بمعدل خمس مرات أسبوعياً، مع تجنب شوكولاتة الحليب، قد يرتبط بتقليل خطر الإصابة بداء السكري من النوع الثاني. وأفادت وكالة الأنباء البريطانية (بي إيه ميديا) بأن الباحثين أشاروا إلى أن...
كشفت دراسة نُشرت في مجلة Nature Metabolism أن الكبد يلعب دورًا محوريًا في تحويل الفركتوز، وهو نوع من السكريات البسيطة، إلى مركبات مثل الليبيدات واللاكتات التي تُعتبر مصادر طاقة رئيسية لتغذية الخلايا السرطانية. وأشارت الدراسة إلى أن استهلاك كميات مفرطة...
كشفت دراسة حديثة عُرضت في الاجتماع السنوي لجمعية الأشعة في أميركا الشمالية عن ارتباط الأنظمة الغذائية التي تحتوي على نسب مرتفعة من الأطعمة فائقة المعالجة بزيادة تراكم الدهون داخل عضلات الفخذ. وأوضحت الدراسة أن هذا التأثير يظهر بغض النظر عن...
تناول ثمانية أكواب من الماء يوميًا يساعد في الحفاظ على الصحة.. هذا ما يقوله فريق طبي أمريكي من جامعة كاليفورنيا سان فرانسيسكو، استند إلى نتائج 18 تجربة طبية مختلفة أجريت على عينات عشوائية من المتطوعين حتى توصل إلى هذه النتيجة....
كشفت دراسة حديثة أجرتها جامعة “هارفرد” الأمريكية عن الدور السلبي لمادة الكاراجينان (E 407)، المستخدمة في تصنيع الحلويات فائقة المعالجة مثل الآيس كريم والميلك شيك والنوتيللا والبودينغ، في التسبب بمرض السكري من النوع الثاني واضطرابات صحية أخرى. وأوضحت الدراسة، التي...
أظهرت دراسة حديثة نشرت نتائجها في المجلة الأمريكية The American Journal of Clinical Nutrition“ ونقلها موقع مجلة “فوكس” الألماني أن الأشخاص الذين يتناولونالأسماك بانتظام هم أقل عرضة للمعاناة من اضطراب السمع “طنين الأذن”، وهومرض مرهق للغاية، حيث يعاني المصابون به...
كشفت دراسة حديثة نشرت في المجلة البريطانية للتغذية، وأظهرت النتائج حسب موقع صحيفة ” ديلى ميل” البريطانية، أن الأشخاص الذين يتناولون طبقًا حارًا مرة واحدة فقط في الأسبوع يقل لديهم خطر الإصابة بالسكتة الدماغية المهددة للحياة بنسبة 13 % مقارنة...
كشفت دراسة حديثة أجرتها جامعة كتالونيا المفتوحة في إسبانيا عن تأثير توقيت تناول الطعام على صحة الإنسان، حيث أكدت أن تناول الطعام بعد الساعة الخامسة مساءً يرتبط بزيادة الوزن وارتفاع خطر الإصابة بأمراض مزمنة. وأوضحت الدراسة أن الجسم يفقد قدرته...
تحذر هيئة اختبار السلع والمنتجات الألمانية من خطورة مادة “الأكريلاميد” على الصحة، إذ لها تأثير سلبي على الجهاز العصبي وخصوبة الرجال ونمو الجنين، وتؤدي إلى إتلاف المادة الوراثية، ومن ثم تؤدي إلى الإصابة بالسرطان. وتتكون الأكريلاميد بشكل طبيعي في بعض...
كبسولة صحيفة صحيّة مرخصة، تُقدّم الأخبار والمقالات الصحية بأسلوب مبسّط وسلس، وتركّز على موضوعات الصحة، التغذية، اللياقة البدنية، والنصائح الطبية الموثوقة.
ترخيص اعلامي رقم 160213
