الأسماك

نظام “طول العمر”: لماذا يحذر خبراء الشيخوخة من الإفراط في تناول الأسماك؟

كاليفورنيا – كبسولة الصحية بحرية فجر الدكتور فالتير لونغو، مدير معهد طول العمر بجامعة جنوب كاليفورنيا، مفاجأة علمية بتأكيده أن سر الشباب الدائم ليس في تناول الأسماك بكثرة، بل في تقنينها. يقترح لونغو نظاماً غذائياً يعتمد في أساسه على النباتات،...

الألم المزمن: القهوة تزيد الحساسية.. والأسماك الزيتية تقلل الالتهاب

كبسولة الصحية –  ديلي ميل كشفت دراسة جديدة أن النظام الغذائي يلعب دوراً مدهشاً في شدة الألم المزمن لدى كبار السن. ووجدت الدراسة، التي شملت أشخاصاً فوق الـ 60 عاماً، أن استهلاك القهوة بكثرة قد يفاقم الألم، بينما تساعد الأسماك...

مصادر اليود تتجاوز الأسماك.. أخصائية غدد تكشف عن خيارات غنية باليود من البيض ومنتجات الألبان

كبسولة الصحية – جازيت تشير الدكتورة أولغا تشيرنيتسكايا، أخصائية الغدد الصماء، إلى أن الإنسان يحصل على اليود عادة من المأكولات البحرية والأسماك، لكنها توضح أيضاً أن هناك أطعمة غير بحرية غنية باليود يمكن الاعتماد عليها. تؤكد الدكتورة تشيرنيتسكايا أن اليود...

الأسماك والمكسرات تعزز اليقظة أثناء النهار

كبسولة الصحية – القاهرة كشفت دراسة أمريكية عن أن الأطعمة الغنية بأحماض «أوميغا-3» و«أوميغا-6» الدهنية، مثل الأسماك والمكسرات، قد تساعد على تقليل النعاس خلال النهار وتعزز اليقظة. وأوضح الباحثون من مستشفى «بريغهام آند ويمنز» في بوسطن، أن هذه الأحماض الدهنية،...

الأسماك كنوز طبيعية لصحة العقل والقلب

 القاهرة- كبسولة الصحية تعد الأسماك من أفضل مصادر البروتين الصحي، فهي قليلة الدهون وغنية بالعناصر الغذائية الأساسية، وخاصة الأنواع الزيتية منها التي تعزز صحة الدماغ والقلب بشكل خاص، وتدعم الصحة العامة للجسم. وتختلف أنواع الأسماك من حيث القيمة الغذائية، فبعضها...