البروتين

البروتين يخفض الكوليسترول ويبني العضلات

نيويورك – كبسولة الصحية لا يقتصر تناول كمية كافية من البروتين يومياً فقط على بناء العضلات، بل يمكن أن يساعد أيضاً في خفض الكولسترول، وتعزيز الطاقة، والحفاظ على الكتلة العضلية أثناء خسارة الوزن. ويُعد البروتين من العناصر الغذائية الأساسية التي...

البروتين ليس كافياً دائماً.. 7 علامات خفية تخبرك أن جسمك يحتاج المزيد

 كبسولة الصحية – لندن بينما يعتقد الكثيرون أنهم يحصلون على ما يكفيهم من البروتين، إلا أن الجسم قد يرسل إشارات خفية وغريبة تشير إلى أن احتياجاتك الفعلية أكبر، خاصة إذا كنت شخصاً نشيطاً أو لديك أهداف صحية محددة. إليك 7...

منها العدس والذرة وبذور الكتان .. أطعمة غنية بالبروتين بديلة للحم..

كبسولة الصحية – واشنطن لستَ بحاجة لتناول كمية كبيرة من اللحوم يومياً لتلبية احتياجاتك من البروتين. في الواقع، إن الإفراط في تناول البروتين الحيواني، خصوصاً من مصادر المزارع الصناعية، قد يضرّ أكثر مما ينفع. ووفق تقرير نشرته شبكة «سي إن...

دراسة: استعادة بروتين معين في الخلايا يوقف الالتهاب المزمن

كبسولة الصحية – رويترز أظهرت دراسة نشرت في دورية “نيتشر” العلمية أن إعادة بروتين معين للخلايا مكنت الباحثين من وقف الالتهاب المزمن مع الحفاظ على قدرة الخلايا على الاستجابة للإصابات والأمراض الطفيفة. ويحدث الالتهاب المزمن عندما يكون الجهاز المناعي في...

آثار سلبية للإفراط في أكل البروتين

يروّج المؤثرون لأنظمة غذائية تتجاوز بكثير الكمية اليومية الموصى بها من البروتين، التي تتراوح بين 0.8 و1 غرام لكل كغم من وزن الجسم، في حين أن احتياجات الشخص من البروتين قد تختلف بناءً على عوامل نمط الحياة، مثل: العمر، وممارسة...

تناول البروتين 3 مرات يومياً أفضل لكبار السن

اكتشف باحثون من جامعة ماكغيل، بالتعاون مع مؤسسات كندية أخرى، أن تناول الزبادي الصباحي أكثر أهمية مما كان يعتقد، وأن توزيع كمية البروتين التي يتم تناولها على وجبات الإفطار والغداء والعشاء يساعد في الحفاظ على قوة العضلات مع التقدم في...

هذه أهمية البروتين المضاف إلى المنتجات الغذائية

للبروتين أهمية ودور أساسي في الحفاظ على كتلة العضلات ووظيفة المناعة والصحة العامة، إلا أن الاهتمام المتزايد به أدى إلى زيادة كبيرة في المنتجات التي تُسوق خصيصاً لمحتواها من البروتين، حتى أصبحت بعض ألواح الشوكولاتة، والآيس كريم، والبيتزا، والزبادي، وحتى...