يروّج المؤثرون لأنظمة غذائية تتجاوز بكثير الكمية اليومية الموصى بها من البروتين، التي تتراوح بين 0.8 و1 غرام لكل كغم من وزن الجسم، في حين أن احتياجات الشخص من البروتين قد تختلف بناءً على عوامل نمط الحياة، مثل: العمر، وممارسة...
اكتشف باحثون من جامعة ماكغيل، بالتعاون مع مؤسسات كندية أخرى، أن تناول الزبادي الصباحي أكثر أهمية مما كان يعتقد، وأن توزيع كمية البروتين التي يتم تناولها على وجبات الإفطار والغداء والعشاء يساعد في الحفاظ على قوة العضلات مع التقدم في...
للبروتين أهمية ودور أساسي في الحفاظ على كتلة العضلات ووظيفة المناعة والصحة العامة، إلا أن الاهتمام المتزايد به أدى إلى زيادة كبيرة في المنتجات التي تُسوق خصيصاً لمحتواها من البروتين، حتى أصبحت بعض ألواح الشوكولاتة، والآيس كريم، والبيتزا، والزبادي، وحتى...
